Come raccogliere i verdure di collard

Se hai mai allenato una squadra sportiva per bambini o hai gestito un progetto cruciale per il lavoro o la scuola, conosci il valore del motto, "Finisci forte."

E mentre la coltivazione di crower nel tuo giardino di casa non è affatto un evento competitivo, trarrai beneficio adottando lo stesso approccio al momento del raccolto.

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Verdi di collard,Brassica oleracea var. Acephala, sono un raccolto di cure fresche che di solito impiega circa 80 giorni dalla semina alla produzione di foglie a grandezza naturale, anche quando si avvia i semi in casa.

Non sono così difficili da prendersi cura, ma richiedono acqua e diserbo supplementari e possono beneficiare di pacciamatura e anche una medicazione laterale di fertilizzanti per circa la stagione di crescita.

Non vorresti sprecare tutto questo sforzo, finendo con verdure amare e difficili dopo aver messo in giro mesi di lavoro, vero?

Invece, raccogli i premi dei tuoi sforzi di giardinaggio finendo forte negli ultimi giorni o settimane della stagione di crescita.

Fai lo sforzo extra per raccogliere al momento giusto e scegli tanto quanto mangerai o condividi prima del tempo caldo, il che può far diventare le piante e le foglie diventano amare.

C'è un talento nel raccogliere i collads nel punto in cui avranno il massimo del loro meglio, e in un modo che massimizzerà il raccolto. Fortunatamente, mentre il processo è specifico, non è eccessivamente coinvolto.

Abbatti i passi qui, a partire dal tempo in cui scegli una cultivar per crescere, quindi ti porterò attraverso i tempi di raccogliere le foglie del bambino e avvolgendoti con la raccolta di foglie a grandezza naturale davanti alle piante bulloni.

Ecco cosa tratterò:

Cosa imparerai

• Piantatura per il massimo raccolto
• Quando sono preparati i coglioni?
• Come raccogliere microgreens e foglie di bambini
• Scegli i verdure a grandezza naturale

Piantatura per il massimo raccolto

Mentre sono ancora gustosi, le verdure di crollo che acquisti dal negozio anteriore e alcuni giorni o settimane del raccolto non si confronteranno mai con il sapore e la consistenza superiori che godrai con la varietà nostrana.

Ma questo vale solo se stai attento a scegliere i verdi al loro apice. Inizia con questo obiettivo in mente piantando al momento giusto.

I collads sono biennali che prosperano a temperature fresche e possono sopravvivere a tutti gli invernali all'aperto Zone di resistenza USDA 8 a 10.

In primavera, vorrai pianificare di raccogliere prima che le temperature dell'aria superano gli 85 ° F. Quel calore incoraggia le piante a bullone - cioè a formare gemme e poi fiorire, che rende le foglie amare e le rende inedibili.

La maggior parte delle varietà impiega circa 80 giorni dalla semina per produrre foglie a grandezza naturale. Assicurati di controllare il tuo pacchetto di semi per i dettagli.

Quindi stabilisci quanto tempo hai per far crescere i collads senza bulloni, a partire dal tempo tipico quando il tempo estivo arriva nella tua zona e contando indietro di 80 giorni per vedere quando dovrai seminare.

Non puoi davvero piantare i collads fino a quando il terreno non si è riscaldato a circa 45 ° F, quindi ecco la cosa: nella maggior parte delle aree, dovrai farlo Inizia i semi all'interno.

Semina i tuoi semi in casa da sei a otto settimane prima dell'ultima data di gelo nella tua zona, quindi trapiantarli a metà primavera una volta che le temperature sono abbastanza lievi.

Se vivi in ​​aree con estati lunghe e calde, potrebbe essere necessario scegliere una varietà resistente ai bulloni come "Campione".' Scopri di più su "Campione" e altre cultivar nella nostra guida.

In alcune aree, potresti scoprire che la matematica non si somma. Potresti non avere abbastanza giorni disponibili con temperature nell'intervallo da 45 a 85 ° F per maturare i cavi, anche quando inizi i semi al chiuso.

In tal caso, ti consiglio vivamente di coltivarli nei contenitori puoi portare in casa per l'inizio o la fine della stagione di coltivazione primaverile, a seconda che tu stia cercando di evitare il tempo troppo fresco o troppo caldo.

Oppure, appoggiati a una stagione di crescita più breve e pianifica di raccogliere i cavel solo sul palco delle foglie del bambino, che di solito richiede circa 28 giorni di crescita prima di poter scegliere.

Se il tempo di primavera nella tua zona non funzionerà affatto, prendi in considerazione la crescita dei cavo come microgreens, un progetto di giardinaggio interno che puoi affrontare in qualsiasi momento dell'anno. Ulteriori informazioni sulla crescita di microgreen di ogni sorta nella nostra guida.

In autunno, i calcoli per il lavoro di raccolta ottimale al contrario. Conterrai 80 giorni dalla data del tuo primo congelamento medio.

Mentre questi brassicas possono tollerare alcuni tocchi di gelo e alcuni sostengono che migliorano il loro sapore, non possono hackerare temperature fredde sostenute.

Nelle zone di coltivazione del clima caldo, potrebbe essere necessario iniziare i semi al chiuso per essere in grado di piantarli dopo le temperature della tarda estate che i collads non possono resistere, ma prima dei lievi congelamenti.

In altre aree, potresti avere abbastanza giorni di temperatura "giusta" per seminare i semi direttamente nel terreno.

Tieni presente che le piante inizieranno a crescere più lentamente man mano che le temperature scendono in autunno, quindi le foglie di dimensioni intera probabilmente impiegheranno più tempo per essere pronte a scegliere rispetto ai giorni alla maturità specificata Sul pacchetto di semi.

Una volta che hai fatto il problema di prog sia la tua finestra in crescita, assicurati di notare i dettagli nel tuo Giardinaggio di giardinaggio o calendario e lo modifichi mentre impari cosa funziona in pratica - non solo la teoria.

I collads sono così nutrienti e deliziosi che vale tutta la tenuta dei record per far crescere una sontuosa offerta nel tuo giardino di casa.

Quando sono preparati i coglioni?

Se sei accomodante, puoi essenzialmente scegliere i collards come microgreens in qualsiasi momento dopo aver formato i loro primi set di foglie vere, che dovrebbero richiedere ovunque da 10 a 14 giorni.

Puoi anche raccoglierli una volta che sono alti un paio di pollici, che è quando hanno un sapore migliore nelle insalate, o a medie dimensioni, la scelta ottimale per il vapore da servire da contorno.

Per il favorito meridionale dei collavas cotti con carne di maiale o cuocere a fuoco lento per ore in un brodo vegetariano, vorrai le foglie a grandezza naturale.

Il numero di giorni di maturità per la tua varietà come elencato sul pacchetto di semi è di solito un ottimo indicatore di quando sceglierli.

Come accennato in precedenza, assicurati di concedere un po 'di tempo extra per una crescita più lenta durante i giorni freddi dell'autunno.

E ogni volta che il raccolto è minacciato da un calore imminente o da un congelamento duro, vai avanti e scegli tutto ciò che puoi usare o congelare subito. Una volta che si imbaltano o le piante muoiono per esposizione fredda, non puoi mangiare le foglie. Suo compost tempo per loro.

Raccogli microgreens e foglie per bambini

Adesso stai scegliendo! Per una rapida gratificazione, puoi seminare densamente uno strato di microgreens all'interno e tirarli tutti su quando sono alti un pollice o due pollici.

Quindi sciacquare e mangiare. Yum!

Per le foglie per bambini, tagliare le piccole piante sulla linea del suolo quando sono alte da due a quattro pollici e divertiti. Le radici che lasci alle spalle possono nutrire il terreno per il prossimo raccolto che pianta.

Questo diventa complicato solo se hai intenzione di raccogliere le foglie per bambini mentre assottigliate il raccolto per una spaziatura ottimale. Quindi devi stare molto attento a non lasciarti alle spalle o altra materia vegetale che può marcire e incoraggiare la malattia nelle piante rimanenti.

Dovrai anche stare attento a tagliare solo quelli che vuoi scegliere lasciando gli altri alle spalle.

Dato che i semi sono così economici, di solito ti consiglio di coltivare un raccolto di foglie per bambini separata dalle piante che vorresti crescere fino alla maturità, quindi puoi evitare questi potenziali problemi.

Scegli i verdure a grandezza naturale

Ci sono due modi per scegliere le foglie grandi.

Innanzitutto, puoi scegliere un paio di foglie esterne alla volta, lasciando il resto della pianta per continuare a crescere. Questa è una buona idea solo se c'è ancora tempo in stagione per le altre foglie per diventare più grandi senza affrontare le temperature difficili.

Usa le forbici o un coltello da cucina affilato (non uno seghettato) per tagliare le foglie di circa un pollice da dove si sporcano dal terreno.

Se hai intenzione di recidere l'intera pianta per cucinare tutto in una volta, taglialo sopra la corona se hai tempo per produrre qualche foglie in più prima che la finestra del raccolto chiuda.

O se la stagione di crescita finisce presto, puoi sollevare l'intera pianta e tagliare le radici dopo che è fuori dal terreno. Se vai in questa direzione, potresti aver bisogno di una cazzuola o una piccola vanga per allentare prima lo sporco.

E questo è tutto! La tua prossima fermata è la cucina.

Scegli, mangia, amore

Una volta portati corsi fatti fuori dal giardino e in cucina, non vedrai l'ora di inventare un numero qualsiasi di gustosi contorni, insalate e stufati, usando le foglie come ingrediente a stella.

Mentre stai riflettendo su come correggere questi gustosi verdure a foglia, ci vorresti qualche minuto per aggiungere una delle tue consigli o domande per la raccolta del collard alla sezione commenti qui sotto?

E se stai cercando una fonte di consigli aggiuntivi per la crescita e la cura di questo favorito del sud, dai un'occhiata a questi Guide di collard Prossimo:

• Come coltivare i verdure di collard, un assaggio della cucina meridionale
• Suggerimenti per la coltivazione di verdure di collard in inverno
• Quali sono i benefici per la salute dei green di collard nostrana?