Come raccogliere e conservare i semi di cavolo

Negli ultimi decenni, cavolo ricco di nutrienti è diventato molto popolare come un alimento base per pasti e snack. E anche i giardinieri di casa l'hanno abbracciato anche nella patch vegetariana.

Questo verde frondoso facile da coltivare prospera a temperature fresche e un generoso Selezione di cultivar Rendilo un'aggiunta bellissima e deliziosa al giardino.

Un membro di IL Brassica genere, Queste piante sono biennali. Producono una crescita a foglia nel primo anno, poi svernano in giardino. Nella loro seconda stagione di crescita, riprendono la crescita, fioriscono, quindi mettono i semi.

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Con molte varietà impollinate aperte tra cui scegliere, la riproduzione di piante fedeli ai loro genitori è facile. E puoi iniziare la tua collezione biologica e cimelio: un'eredità meravigliosa che la tua famiglia amerà per le generazioni!

Diamo un'occhiata ai semplici passaggi coinvolti per salvare e conservare i tuoi semi di cavolo.

Come salvare i semi di cavolo

• Crescita del secondo anno
• Raccogli gambi di fiori
• Winnow Out the Chaff
• Deposito sicuro

Crescita del secondo anno

Sebbene sia spesso coltivato come un cavolo annuale, richiede due anni per completare il suo ciclo di vita.

Per raccogliere semi, dovrai lasciare che le tue piante invernale. Questa è una buona notizia se sei dentro Zone di resistenza USDA 7-10, Perché sarai anche in grado di farlo Raccogli le foglie deliziose tutto l'inverno!

Al tardo autunno, stendi uno spesso, da 4 a 6 pollici strato di pacciame intorno alla base delle piante. Compost, ritagli di erba, muffe fogliare, segatura e paglia sono tutti buoni materiali da usare.

In primavera, questa Brassica per il clima freddo è una delle prime piante a risvegliare e produce rapidamente foglie fresche all'inizio della stagione. Entro l'estate, le piante hanno terminato il loro ciclo di vita e metteranno i gemme prima di inviare gambi di fiori alti. I pod si formano poco dopo.

Le foglie possono essere raccolte fintanto che la pianta è praticabile, ma il sapore soffrirà una volta che fioriscerà. Sono ancora adatti per l'uso in fritte e zuppe, ma saranno più difficili e se mangiati crudi, possono avere un sapore amaro.

Raccogli gambi di fiori

Man mano che le temperature aumentano, ogni pianta manda alti gambi di fiori che raggiungono 3-5 piedi di altezza con grandi racemi terminali fatti di piccoli fiori gialli.

Una volta che i fiori finiscono, si formano baccelli lunghi e sottili sugli steli.

E mentre svaniscono dal verde a beige, devi agire rapidamente per preservare il frutto maturo. Aspettare troppo a lungo può provocare i baccelli asciutti che si aprono e si disperdono la cache.

Gli steli di fiori possono essere in qualche modo fragili, in particolare nei venti forti. Se gli steli iniziano a flop mentre maturano, raccogli una manciata insieme e attaccarli a una partecipazione di bambù per il supporto per preservare il tuo raccolto.

Una volta che i baccelli si sono maturati e hanno iniziato ad asciugarsi, tagliare gambi vicino a terra.

Inverti gli steli con teste e posizionali in un sacco di carta grande. Legare l'apertura con lo spago del giardino, quindi appendere i sacchetti in una posizione fresca e asciutta dal vento.

In aree con elevata umidità, posizionare solo alcuni steli in ogni borsa per evitare la muffa.

Una volta che i baccelli sono completamente asciutti, in 10-21 giorni, scuotere e schiaffeggiare gli steli all'interno della borsa per rimuovere i semi.

Winnow Out the Chaff

Tutte le varietà producono piccoli semi rotondi che sono neri, grigi o color marrone chiaro.

Quando si raccolgono il tuo seme, i frammenti di involucri secchi e gli steli di fiori (o paglia) devono essere separati dai semi da un processo noto come winnowing.

Questo può essere fatto usando uno schermo calibrato con fori abbastanza grandi da farmi cadere mentre lo scuotono delicatamente. Scartare la paglia lasciata sullo schermo al termine.

Oppure, in una giornata ventilata, usa un filtro a rete o un cestino per Winwing per gettare delicatamente i semi in aria e lasciare che la brezza togliesse la pula. Devono essere gettati abbastanza in alto da consentire al vento di catturare la pula e disperderla, ma non così in alto da perderli!

Una terza opzione è quella di scaricare semi e sfrecciare su un piatto grande e separare manualmente i due, spingendo da parte la pula e salvando il seme.

Deposito sicuro

Una singola pianta può produrre centinaia di semi e sono necessarie adeguate condizioni di conservazione per mantenerli vitali.

Conservali in buste di carta o barattoli in ceramica o vetro, quindi etichetta con il nome e la data della pianta.

Una volta confezionati, richiedono una posizione fresca e scura che mantiene stabile il contenuto di umidità.

Le temperature di circa 50 ° F con un'umidità del 40 percento sono ideali, il che rende il cassetto dei prodotti nel tuo frigorifero un punto debole per la conservazione.

Altre buone posizioni includono garage non riscaldati, vaselli e cantine radicali. Se le aree non riscaldate flirtano con temperature vicine al congelamento, posiziona i contenitori di semi in un piccolo dispositivo di raffreddamento della bevanda isolata prima di conservare.

Se conservati correttamente, rimarranno praticabili per un massimo di quattro anni.

Salva un seme, semina un po 'di amore

Salvare il tuo seme in impollinazione aperta è intelligente ed economico.

Garantisce che le piante coltivate dal seme saranno fedeli al loro genitore e otterrai il controllo completo sul loro ambiente in crescita.

Non dovrai mai più acquistare piantine e puoi creare il tuo lignaggio di piante di cimelio, perfetto per il giardiniere autosufficiente o biologico.

Inoltre, non avrai mai quell'attesa lancinante che i tuoi negozi di giardini locali o le società di ordini diretti vengano immagazzinati per la primavera prima di iniziare le tue piante!

Ricorda di svernare il cavolo per raccogliere il seme. E assicurati di raccoglierne molto.

I semi fanno un ottimo regalo che gli altri giardinieri adoreranno e possono essere usati come teneri per barattare con il tuo scambio di semi locale.

Quali varietà risparmiate? Fateci sapere nei commenti qui sotto.

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