Come impollinare a mano il mais

La crescita del mais è una delle cose più soddisfacenti che puoi fare. Poche cose si confrontano con la sensazione di raccogliere le tue orecchie da un gambo più alto di te, e poi mangiarle lo stesso giorno.

Non sarai in grado di aspettare nemmeno un momento, tanto meno fino a cena. Saranno così bravi.

Ma per arrivare a questo tempo glorioso, devi assicurarti che il tuo mais sia impollinato.

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Dove vivo nella zona 4, la mia stagione di crescita è breve e non voglio lasciare nulla al caso quando si tratta di garantire che raccoglierò i kernel succosi in autunno.

Se la tua stagione è breve o lunga, questo metodo può aiutare a garantire un raccolto abbondante. L'impollinazione delle mani è anche un processo facile!

Ti mostreremo come farlo, passo dopo passo.

Cosa imparerai

• Pollinazione del mais 101
• Perché dovrei impollinare a mano il mais?
• I 3 passaggi per il mais impollinando a mano
  1. Controlla il meteo
  2. Taglia le nappe
  3. Spennellate il polline sulle sete
• Ripeti questi passaggi pochi giorni dopo
• Risoluzione dei problemi di impollinazione
  • Condizioni di siccità
  • Alte temperature
  • Condizioni bagnate

Pollinazione del mais 101

Tutti quelli che mangiano mais sulla pannocchia sanno che a volte una corda lunga rimane bloccata nei denti.

Sai perché è così difficile togliere ogni singolo pezzo di seta da una pannocchia? È perché ogni filo si collega a un kernel e ci sono molti kernel.

Abbastanza bello, giusto? Ecco come funziona:

Il polline dalle nappe, che sono i fiori maschili, devono cadere su ogni seta. Questo di solito accade quando il vento soffia - perché il mais è impollinato.

Ogni seta è essenzialmente lo stigma di un ovulo e ogni ovulo è un kernel in attesa di accadere. L'orecchio è il "fiore femminile" del mais. Ogni orecchio inizia con circa 1.000 ovuli, ma solo tra 400 e 600 si sviluppano in kernel.

R. L. Nielsen, specialista di estensione e professore di agronomia alla Purdue University, spiega il processo in un articolo intitolato "Sviluppo della seta e emergenza nel mais", pubblicato su Pagina di rete di notizie banali della Purdue University.

Quando i cereali di polline atterrano su un filo di seta, germinano dove cadono e creano un tubo di polline all'interno della seta, che contiene il materiale genetico maschile.

(Sì, si chiama davvero la rete di notizie banali. Questi esperti di mais hanno un bel senso dell'umorismo!)

Entro 24 ore, uno dei cereali germinati fertilizzerà l'ovaio femmina e nascerà un kernel.

Anche se molti dei granuli di polline potrebbero germogliare su una sola seta, solo uno arriva all'ovule femminile per la fecondazione, afferma Nielsen.

Le nappe di solito emergono per prime e quando le antere piene di polline compaiono sulle nappe, sono considerate mature.

Ogni nappe su una singola pianta "contiene da 2 a 5 milioni di grani di polline, che si traduce in 2.000 a 5.000 ... cereali prodotti per ogni seta di [un singolo] allevamento dell'orecchio", secondo gli esperti di The Estensione dell'Università del Wisconsin-Madison.

È un sacco di polline!

Le sete dovrebbero emergere entro tre o cinque giorni dall'inizio della capanna del polline, ma le ho viste emergere sette giorni dopo che le nappe maturano. Avevano ancora abbastanza polvere vivificante su di loro per lavorare la loro magia sulle sete, per fortuna!

Il momento migliore per impollinare a mano il mais è entro quattro o cinque giorni dall'emergere delle sete. Agronomista r .L. Nielsen scrive: “Le sete rimangono ricettive alla germinazione del grano del polline fino a 10 giorni dopo l'emergenza della seta, ma in un grado sempre eliminato."

La polvere fine verrà liberata dalle nappe per ovunque tra sette e 14 giorni, dice Nielsen, quindi ci dovrebbero essere molte sovrapposizioni.

Assicurati solo di uscire in giardino non appena emergono quelle prime sete. Oppure, per alcuni ibridi, non appena emergono le nappe - in alcuni casi, le sete compaiono per prime e le nappe vengono seconde.

Perché dovrei impollinare a mano il mais?

In un campo, il 97 percento delle sete è impollinato con polline dalle piante circostanti e non dalle nappe di una pianta.

La maggior parte dei giardinieri domestici non coltivano enormi campi di mais, quindi ci sono meno potenziali impollinatori per distribuire la sostanza in polvere. Si consiglia di piantare mais in blocchi anziché file, poiché la densità rende più facile atterrare su tutte le sete.

Forse il tuo giardino ha solo spazio per le file, o forse hai già piantato in file prima di pensarci molto e stai iniziando a chiederti se riceveranno o meno un'impollinazione adeguata.

Questo è il motivo perfetto per impollinare a mano il mais!

Anche se pianti circa 20 semi in un blocco di quattro per sei, come descriviamo in La nostra guida alla coltivazione di mais dolce, potresti voler provare l'impollinazione.

In breve, se sei nervoso per lasciare che il vento faccia tutto l'impollinazione per te, questa è la guida per te.

Un'ultima cosa: tieni presente che poiché il mais è il vento impollinato, tu soltanto vuoi piantare mais dolce con altre varietà dolci, mais in ammaccatura con altre ammaccature, o Popcorn con altri varietà di popcorn.

Altrimenti, il polline di mais dolce può atterrare sui popcorn, ad esempio, risultando in kernel con un mix non commestibile di trame croccanti e morbide.

I 3 passaggi per il mais impollinando a mano

Ora che conosci le basi dell'impollinazione e della fecondazione, iniziamo con i tre passaggi per impollinare a mano il tuo raccolto! Le deliziose pannocchie attendono.

1. Controlla il meteo

È meglio impollinare a mano il mais quando l'aria all'esterno è asciutta e sotto i 90 ° F.

Mid-mattina è il momento migliore. Man mano che la temperatura sale, il polline diventa meno praticabile. Inoltre, la pioggia o l'umidità intensa possono renderlo appiccicoso e difficile da lavorare.

Ricorda, hai una finestra di tempo di tre o cinque giorni per un'impollinazione ottimale una volta che emergono sete, quindi tieni d'occhio il giorno più soleggiato e secco in quel lasso di tempo e fissa un promemoria sul telefono per uscire in giardino quella mattina.

2. Taglia le nappe

Prendi un paio di forbici o potatori in giardino. Trova una nappe con molte antere piene di polline che la pendono e tienila con una mano mentre la tagli dallo stelo centrale con l'altra mano.

Cerca di non scuoterlo o muoverlo, quindi il polline non si stacca prima che tu sia pronto.

3. Spennellate il polline sulle sete

Ora, spazzola la nappe sui fili o scuoteli sopra.

Dovresti vedere una sottile atterraggio di polvere gialla sulle sete - questo è il polline, sulla sua strada per la germinazione e la fecondazione!

Ripeti questi passaggi pochi giorni dopo

Le sete alla base di un orecchio emergono per prime, e quelle sulla punta escono per ultimo, quindi assicurati di uscire nel giardino due o tre giorni dopo la sessione di impollinazione iniziale per ripetere questi passaggi sulle stesse orecchie, in più quelle sono emersi di recente durante quel periodo.

Questo ti aiuterà a impedire ai tuoi pannocchie di avere un mucchio di ovuli non fertilizzati sulla punta.

Poiché la fecondazione avviene entro 24 ore dall'atterraggio del grano del polline su una seta, non interromperai i tuoi sforzi precedenti fintanto che aspetti un'intera giornata nel mezzo, o idealmente due o tre giorni.

Risoluzione dei problemi di impollinazione

La cosa più importante da fare se prevedi di impollinare a mano il mais è mantenere le piante sane.

Professore associato di ecofisiologia delle colture e agronomia Alexander Lindsey in Un articolo per la C Extension dell'Ohio State University.O.R.N newsletter che "è fondamentale che i tempi dell'emergenza e dell'attività dei fiori si sovrappongono (a volte indicato come periodo di" nicking ") per garantire una buona impollinazione e set di kernel."

La buona notizia è che il mais vuole a "Nick" e fintanto che è fiorente, produrrà nappe e sete al momento opportuno.

Ma ci sono alcuni problemi comuni che possono intralciarsi.

Condizioni di siccità

Lo stress derivante da una mancanza di acqua è la ragione più probabile della "emergenza di seta incompleta", scrive r. L. Nielsen, aggiungendo: “Le sete hanno il massimo contenuto d'acqua di qualsiasi tessuto vegetale di mais e quindi sono più sensibili ai livelli di umidità nella pianta."

Senza un'umidità adeguata, i fili non crescono abbastanza rapidamente da emergere quando il polline è ancora disponibile - o potrebbero non emergere affatto, dice Nielsen.

Per evitare questo problema, dare a ciascuna pianta un annaffiatura accurata almeno una volta alla settimana, a seconda delle precipitazioni. Ogni pochi giorni, attacca il dito un pollice nel terreno. Se si sente asciutto, di nuovo acqua!

Alte temperature

È importante impollinare a mano il tuo mais prima che le temperature si arrampicano a 90 ° F, poiché il polline può diventare non vitale a temperature più elevate, secondo Alexander Lindsey.

Ma durante il periodo di capannone del polline delle nappe, viene fatto di più ogni mattina, dice Lindsey, facendo a metà mattina - prima che il giardino si riscalda - il momento ideale per uscire e lavorare nella patch di mais.

Condizioni bagnate

In precedenza, ho detto che le condizioni asciutte sono importanti per la vitalità del polline, ed ecco perché: "Se le antere sono bagnate, i pori non si apriranno e il polline non verrà rilasciato", dice r. L. Nielsen.

Se piove, dovrai aspettare fino a quando le antere si asciugano prima di tentare l'impollinazione della mano. Allo stesso modo, se vai in giardino al mattino e sei accolto da piante rugiate, aspetta che siano asciutti prima di impollinare a mano.

E qualunque cosa tu faccia, non annaffiare le nappe! Il mais è meglio annaffiato a livello del suolo, permettendolo di essere assorbito dalle radici e per aiutare a prevenire la malattia fungina.

Kernel ah-maze-ing

Ora che puoi uscire nella tua patch di mais e impollinare con sicurezza il tuo mais, sei sulla buona strada per goderti le pannocchie in casa vieni al momento del raccolto. Nessun mais di negozi di drogheria può confrontare.

Hai delle storie da raccontare sulla mano che impollinano il tuo raccolto? Ci piacerebbe ascoltarli, insieme a qualsiasi domanda tu abbia, nei commenti qui sotto!

Per acquisire più conoscenze su Coltivare il tuo mais, Dai un'occhiata a queste guide successive:

• Cos'è la rovina della piantina di mais?
• Quando e come raccogliere il mais
• Perché le mie piantine di mais stanno morendo? 5 ragioni comuni