Come coltivare il tuo frutto del drago

Selenicereus spp.

Dragon Fruit, noto anche come Pitahaya o Pitaya, è un gustoso trattamento tropicale - e con le giuste tecniche e il know -how, puoi coltivare il tuo raccolto a casa.

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I pitaya colorati sono portati sugli steli succulenti dei cactus della giungla, che possono produrre un raccolto abbondante in meno di due anni, facendo un'entusiasmante aggiunta al paesaggio commestibile.

In questo articolo, scoprirai come i coltivatori di pitaya professionisti coltivano questi frutti, in modo da poter applicare le loro tecniche ben indossate ai tuoi sforzi a casa.

Scapperemo i dettagli di tutto ciò che devi sapere per la crescita di frutta di draghi sia interni che esterni - così come tutto il resto di cui hai bisogno in termini di irrigazione, tipo di suolo, raccolta e molto altro.

Mentre produrre pitaya non è in alcun modo un affare a bassa manutenzione, il payoff ne varrà sicuramente la pena.

Pronto per una sbirciatina di sbirciatina a ciò che copriremo?

Cosa imparerai

• Cos'è Dragon Fruit?
• Coltivazione e storia
• Propagazione
• Come crescere
• Suggerimenti in crescita
• Potatura e manutenzione
• Cultivar da selezionare
• Gestire parassiti e malattie
• Raccolta
• Preservare
• Ricette e idee per cucinare
• Guida di crescita di riferimento rapido

Cos'è Dragon Fruit?

Dragon Fruit, o pitaya, sono nomi dati ai frutti grandi e commestibili di diversi tipi di cactus tropicali, così come i nomi dati alle piante stesse.

Questi cactus hanno un'abitudine alla crescita di arrampicata e viziata e possono raggiungere altezze impressionanti mentre si arrampicano sugli alberi, aumentano di 30 piedi o più e si attaccano con radici aeree.

Oltre all'arrampicata, le piante di frutta di draghi hanno un'abitudine di crescita tentacolare e ramificata.

Queste piante in vittoria sono senza foglie, ma gli steli hanno creste, di solito tre e nella sezione trasversale sembrano un po 'come la lettera “Y."

Anche gli steli di pitaya sono segmentati, come quelli di Cactus di Natale, e la maggior parte ha spine lungo le loro creste.

Questi steli tendono ad avere margini ondulati che sono punteggiati da aureole, dove possono crescere spine, nuovi rami o fiori.

I fiori di pitaya sono impressionanti - sia piuttosto grandi che abbastanza appariscenti - ma sono di breve durata, che durano solo una notte.

Le fioriture dei frutti di draghi sono generalmente bianchi e sono impollinate di notte da falene e pipistrelli, anche se le api li visiteranno anche la mattina presto.

Mentre ci sono alcuni tipi di pitaya autonomo, molti richiedono impollinazione incrociata per produrre frutta.

E quando un fiore viene impollinato con successo, viene prodotto un frutto commestibile. Ecco perché sei qui, giusto?

Il frutto di Pitaya tende ad essere grande, ma è considerato botanicamente una bacca (sì, una bacca!). La sua pelle matura dalle tonalità di verde a colorate di giallo, rosa o rosso, a seconda della specie o della cultivar.

I frutti di alcuni frutti di draghi sono spinosi, mentre la maggior parte degli altri sono coperti da brattee sporgenti, simili alla scala.

La carne pitaya può essere bianca, rossa, rosa o viola ed è tempestata di piccoli semi neri. La polpa può essere lievemente dolce a molto dolce, con una consistenza morbida o ferma, e alcune cultivar hanno anche un'acidità vivace.

C'è anche un altro tipo di cactus che produce un frutto comunemente chiamato "pitaya."Quei cactus, dal genere Stenocereo, non sono cactus in virgola come l'argomento del nostro articolo, ma sono dritti, colonnari che sono più adattati a luoghi aridi.

I loro frutti sono più rotondi di quelli di Dragon Fruit e hanno più un sapore aspro - StenocereoI frutti di cactus sono talvolta chiamati "Pitaya Agria", che significa "Sour Pitaya."

Questo articolo si concentrerà sulla crescita del tipo di Vining di Cactus Pitaya piuttosto che sul tipo colonnare.

Coltivazione e storia

Dragon Fruit è portato sulle viti di diverse specie, che sono originarie dei Caraibi, dell'America centrale e del Sud America.

Queste specie sono membri della famiglia Cactus o Cactaceae.

Mentre molte specie di Pitaya erano precedentemente classificate come membri del Hylocereus genere, tutti i membri di quel genere sono stati riclassificato come membri del Selenicereus genere.

IL Selenicereus Il genere comprende piante come il cactus foglia di felce e il cactus a spina pesce, che producono anche frutti commestibili simili a pitaya.

Questo genere è classificato all'interno della tribù Hylocereeae, i cui altri membri includono sia Cacti natalizio, ed Epifillums.

Il nome del genereSelenicereus è stato dato in riferimento ai fiori di fioritura notturna della specie, ispirati alla dea Selene, la personificazione della luna nella mitologia greca.

Queste piante hanno diversi nomi comuni, che possono variare a seconda della posizione.

Gli equivalenti locali per il termine inglese "Dragon Fruit" sono comunemente usati per questo frutto nel sud -est asiatico, mentre è noto come "pitahaya" in Messico e "pitaya" in America centrale e meridionale.

I frutti di queste piante sono anche conosciuti dal moniker appetitoso “Fragola."

E questi cactus sono talvolta chiamati "regina della notte" e "cereo di sbiancamento notturno", anche se quel nome può anche riferirsi a un tipo di epifillum nonché a un tipo di cactus colonnare nel Stenocereo genere.

I pitaya furono coltivati ​​per la prima volta nelle Americhe in tempi precolombiani.

Molto più tardi nella storia di queste piante, i francesi li importarono nel sud -est asiatico all'inizio del XIX secolo, dando al Dragon Fruit la sua introduzione in Asia.

Oggi il Pitahaya continua ad essere coltivato commercialmente nella sua gamma nativa e in tutta l'Asia, ma è anche coltivato in altre regioni tropicali e subtropicali, come Israele e Australia settentrionale.

E negli Stati Uniti, questo raccolto viene ora prodotto commercialmente in California, Florida e Hawaii.

Sebbene coltivati ​​principalmente come coltura alimentare, i pitaya vengono utilizzati anche per produrre coloranti alimentari e coloranti naturali.

Dragon Fruit può essere coltivato all'aperto tutto l'anno Zone di resistenza USDA Da 10 a 11. Nelle zone più fredde, le piante devono essere svernose in a serra o una posizione interna con abbondante sole o luci di coltivazione supplementari.

Propagazione

I pitaya possono essere propagati dai semi o dalle talee, nonché attraverso l'innesto, anche se ci concentreremo solo sulle prime due opzioni ai fini di questo articolo.

Prima di iniziare con entrambi i metodi, è bene sapere cosa ti porterà in termini di tempo di attesa e produzione di frutta.

Possono essere necessari due anni o meno per ottenere un raccolto di pere di fragola da talee radicate, mentre i semi propagati possono occupare Sette anni per sopportare i frutti.

Inoltre, le nuove piante coltivate dal seme non produrranno necessariamente frutta identica a quella della pianta madre, mentre le talee di Pitaya lo faranno, poiché sono cloni.

Ecco cosa comporta ogni metodo:

Dal seme

Mentre la propagazione di pitaya dal seme non è certamente il metodo più veloce per portare i frutti al raccolto, è uno che può permetterti di fare nuove croci tra diverse varietà, oltre ad essere un progetto di propagazione divertente e facile che sarà gratificante per i bambini o Giardinieri principianti.

Ecco cosa avrai bisogno: semi di pitaya o una frutta di draghi maturi, semi che iniziano la coltivazione medio, una pentola o un vassoio, una piccola ciotola, una bottiglia di nebbia e una cupola di umidità o un sacchetto di plastica risalebile che si adatta al tuo cartiera.

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Per far uscire i semi da un frutto del drago maturo, raccogli un po 'di frutta dalla scorza.

Questi semi hanno un tasso di germinazione abbastanza elevato, quindi un cucchiaio colmo di carne sarà sufficiente.

Posizionare la polpa in una ciotola e mescolarla con un po 'd'acqua in modo che la polpa inizi a disintegrarsi. Versare un po 'di acqua polposa, quindi versare il resto (compresi i semi) in un setaccio.

Ora dovresti avere principalmente semi nel setaccio - se c'è un po 'di polpa di pitaya mescolata, non è un problema. I tuoi semi sono pronti per piantare.

Prepara il vassoio o la pentola per il vivaio riempiendolo con un mezzo di crescita adatto, lasciando circa mezzo pollice a un pollice di spazio tra la parte superiore del terreno e il bordo della pentola.

Posizionare i semi di Pitaya sul terreno inscato. Quindi coprire con un sottile strato di terreno circa un ottavo di pollice profondo.

Successivamente, usa il signor per innaffiare i semi, quindi coprire la pentola della scuola materna o posizionare la cupola di umidità sul vassoio.

Mantieni i semi di pitaya seminati in luce indiretta e brillante a 65 a 70 ° F e mantieni il medio umido ma non inzuggente mentre germinano, il che può richiedere da due a tre settimane.

Per una germinazione più rapida, puoi provare a posizionare la pentola o il vassoio su un tappetino di calore, che può ridurre il tempo di germinazione fino a pochi giorni.

Dalle talee

C'è una ragione per cui le piante di pitaya sono coltivate principalmente dalle talee: questo è il modo più veloce per ottenere una nuova pianta per produrre frutta. I giardinieri possono produrre un raccolto da talee in sei mesi a due anni, a seconda delle condizioni di crescita.

Ciò di cui avrai bisogno per questo progetto: talee di frutta drago, cactus e mezzo di coltivazione succulento e un pentole a scuola da quattro pollici per taglio.

Puoi riutilizzare i vecchi pentole asionisti per questo progetto, ma assicurati di sterilizzarli prima per evitare di introdurre i patogeni.

Le talee dovrebbero essere lunghe e rigide di circa 10-18 pollici, non flessibili. Per ottenerli, ti consigliamo di prendere talee dagli steli maturi pitaya piuttosto che di rami nuovi di zecca. Per i migliori risultati, prendi un intero segmento STEM.

Se stai prendendo tu stesso le talee di pitaya, assicurati di usare i popper sterilizzati.

Inoltre, se prendi più di un taglio da uno stelo, assicurati di contrassegnare il taglio in modo da sapere quale fine è su e quale è giù.

Lascia che il callo con talee pitaya si avvicini per una o due settimane in una posizione lontano dalla luce solare diretta prima di piantarli.

Una volta chiamate le talee di Pitaya, riempi i vasi da quattro pollici con terriccio, lasciando circa un pollice di stanza nella parte superiore.

Inserire un taglio nel mezzo di ogni pentola, affondando il taglio di pochi centimetri in profondità. Assicurati di piantare il lato destro verso l'alto!

Posizionare le pentole in luce intensa indiretta al chiuso o in parte all'ombra all'aperto e mantieni il terreno umido ma non inzuppato, annaffiando circa una volta alla settimana o se necessario.

Le talee in vaso possono essere gradualmente acclimatate alla luce solare più diretta se si propaga una cultivar che è tollerante Sole pieno.

Aspetta che il sistema radicale sia ben sviluppato prima del trapianto, che può richiedere da quattro a sei mesi.

Una volta che un taglio di Pitaya ha riempito la sua pentola di radici, puoi ripopolarlo temporaneamente in un contenitore di plastica di dimensioni galloni o trapiantarlo nella sua posizione di crescita permanente, sia in un letto rialzato, una pentola grande o direttamente nel terreno.

Dai trapianti

Prendendo spunti dai professionisti, uno dei metodi più comuni usati per la coltivazione di pitaya all'aperto è trapiantare quattro talee radicali o piantine in una pentola da 25 galloni, con una pianta posizionata lungo ciascuno dei quattro lati di un quattro per quattro Post pollici.

Prima di trapianto, dovrai decidere quale tipo di post, palo o sistema tradizionale che utilizzerai. Parleremo di più di picchettamento e traliccio a breve, quindi continua a leggere per ottenere il basso.

Quattro piante di pitaya per grande pentola per vivaio è una configurazione efficiente.

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Ma ci sono anche altre opzioni.

Puoi scegliere di coltivare i tuoi pitaya in a Letto alzato fai -da -te, Per esempio.

D'altra parte, se vivi in ​​una zona di resistenza dell'USDA o equivalente più fresca della zona 10, dovrai trapiampante in una pentola che può essere spostata all'interno o una serra riscaldata Per l'inverno, quindi potresti preferire piantare i tuoi pitaya in contenitori più piccoli e più gestibili.

In questo caso, un taglio per fioriera da cinque galloni è una buona opzione: è sempre possibile riposizionare in seguito se necessario.

Per i giardinieri che coltivano pitaya direttamente nel terreno, assicurarsi che il terreno sia molto ben drenante o che le piante possano marcire.

Pronto per iniziare? Innanzitutto, posiziona il tuo post, il palo o il traliccio.

Successivamente, posiziona il taglio del frutto del drago o la piantina in modo che la parte superiore della sua sfera di radice sia a livello della superficie del suolo e lo stelo è pronto a crescere insieme al suo sistema di supporto.

Se trapianto in una pentola, riempimento con mezzo di crescita, mantenendo un paio di pollici di spazio tra la parte superiore del terreno e il bordo della pentola per consentire spazio all'irrigazione.

Proteggere le talee pitaya alla loro posta in gioco o traliccio con spago e annaffiare i trapianti.

Agli esemplari coltivati ​​all'aperto su posti pesanti dovrebbero essere concessi da nove a 15 piedi di spazio tra i pali.

Tieni presente che se stai coltivando una varietà auto-sterile, avrai anche bisogno di una seconda varietà. Imparerai di più su questo nella sezione sull'impollinazione a mano qui sotto, quindi continua a leggere.

Come crescere

La coltivazione di Pitayas richiede non solo fornire alle piante la giusta quantità di luce e acqua, ma comporta anche l'offerta di supporto e, molto spesso, un letto o un contenitore rialzato di qualche tipo per garantire un drenaggio adeguato.

Pieticoli e tradizionanti

Cominciamo con considerazioni di supporto, che sono letteralmente fondamentali quando coltivano Pitaya.

Prefererò questo dicendo che la creazione di un traliccio o una partecipazione per i pitaya può essere ad alta intensità di lavoro, ma poiché queste piante possono vivere per 30-50 anni con un'assistenza adeguata, vale la pena dedicare tempo all'inizio per creare un sistema di supporto adatto per il tuo cactus.

Queste piante sono scalatori e hanno davvero bisogno di qualcosa per arrampicarsi!

Se li stai coltivando per la frutta e non solo come un atto stravagante di puro divertimento, allora avrai bisogno di un molto Sistema traliccio robusto poiché producono masse di fogliame pesante e frutta di draghi pesanti.

Tuttavia, ci sono molte configurazioni diverse tra cui puoi scegliere quando si coltiva i pitaya e puoi adattare il sistema di supporto del tuo impianto alle tue condizioni di crescita.

Spiegare esattamente come costruire un tale sistema di supporto va oltre lo scopo di questo articolo, ma fornirò alcune idee di base per aiutarti a iniziare.

Se stai crescendo all'aperto tutto l'anno, vorrai un po 'di supporto per il potenziale per la coltivazione del frutto del drago.

I coltivatori di pitaya professionisti usano spesso un post di legno di quattro per quattro o un post di cemento rinforzato con l'armatura, affondati a terra. I tubi di drenaggio in plastica vengono spesso utilizzati per creare uno stampo per la produzione di pali del cemento.

Spesso viene utilizzato un letto o un contenitore rialzato di qualche tipo insieme a questo tipo di partecipazione per garantire un buon drenaggio.

D'altra parte, se i tuoi vincoli climatici significano che dovrai portare la tua pianta di pitaya al chiuso per l'inverno, ti consigliamo di tenerlo potato a una dimensione più gestibile e assicurarti che il suo contenitore e il traliccio siano robusti ma mobili.

Viene tramite un sistema di traliccio raccomandato per i coltivatori di Pitaya su scala ridotta Esotici piccanti, Un vivaio specializzato in frutta di draghi, che ha sede nei climi sensuali della Louisiana.

Fioriera da 20 "a botte di resina

Questi professionisti raccomandano di creare un traliccio posizionando una gabbia di pomodoro in una grande pentola di resina, come questa fioriera in stile con botte di vino da 20 pollici, Disponibile tramite Home Depot.

Assicurati di scegliere una fioriera con fori di drenaggio nella parte inferiore o di perforare il tuo.

Cage di pomodoro in acciaio zincato da 54 "

Per quanto riguarda le gabbie di pomodoro, scegli una robusta e alta da quattro a cinque piedi, come questa gabbia di pomodoro in acciaio zincato da 54 pollici, Disponibile per l'acquisto presso l'Home Depot.

Secondo questoPianifica, dovrai perforare quattro fori ai lati della pentola a circa un pollice sopra la base. Successivamente, posizionare le gambe della gabbia di pomodoro nella pentola, inserirle attraverso i fori di qualche centimetro, quindi piegare le gambe, ancorando la gabbia alla pentola.

Oltre all'arrampicata, le piante di Pitaya avranno anche bisogno di supporto al baldacchino.

Per i giardinieri che emulano i professionisti quando coltivano cactus a forma di albero, i baldacchini devono essere in grado di sostenere il peso delle masse di fogliame e frutta di draghi pesanti, che possono diventare un carico di diverse centinaia di libbre.

Per raggiungere questo obiettivo, due sezioni di barra dell'impro.

Tuttavia, poiché il filo taglierà negli steli succulenti di questi cactus, viene aggiunto un cuscino di qualche tipo sulla parte superiore della maglia per prevenire danni agli steli di Pitaya, come un pneumatico diviso o tubo da giardino, o qualche altro tipo di tubo.

I giardinieri in luoghi tropicali o subtropicali possono persino permettere a questa pianta di fare ciò che fa naturalmente: lascia che si arrampichi su un albero.

In modo che le pere di fragole siano ancora a portata.

Tuttavia, non tutti i coltivatori di pitaya professionisti usano posti pesanti, simili agli alberi. Alcuni dei professionisti usano sistemi tradizionali più corti e orizzontali realizzati in bambù.

Esistono molti modi diversi per supportare le piante di Pitaya e puoi sicuramente adattare il tuo sistema di crescita al tuo spazio e ai limiti climatici.

I pitayas possono essere addestrati a crescere su una parete di roccia, a salire sulla barra a T di una corda da bucato, oppure possono anche essere coltivati ​​in grandi cestini sospesi se sei disposto a tenere il passo con la potatura per mantenere il campione e tenerlo acceso il lato piccolo.

Se sei particolarmente motivato a coltivare frutti di draghi, pensa in modo creativo e scommetto che troverai un sistema di supporto alle piante che funzionerà bene per te.

Leggero

I pitayas possono crescere in pieno sole per fare parte del sole, con alcune cultivar più tolleranti al sole diretto e altre meno.

Se stai giardinaggio in un clima caldo con temperature che superano regolarmente la temperatura massima preferita di questa pianta di 80 ° F, potrebbe essere necessario situare la tua pianta in parte all'ombra, ma ricontrollare la tolleranza al sole della tua cultivar.

Quando offri l'ombra in parte, mira a pieno sole nella prima parte della giornata e un po 'di ombra nella parte successiva della giornata, quando le condizioni sono più calde.

Per coloro che sperano di produrre un raccolto di frutta di draghi all'interno, fornire la luce solare diretta possibile e integrare con luci di coltivazione se necessario.

Imparerai di più sull'uso delle luci di coltivazione nel nostro articolo.

Anche per le cultivar pitaya che tollerano il sole pieno, acclimata sempre le nuove piante a pieno sole gradualmente. Troppo sole può portare alla scottatura, il che può causare marcire gli steli e infine morire.

Suolo

Quando si sceglie un mezzo in crescita per piantare frutti di draghi hai molte opzioni, ma ci sono due must: questo cactus deve avere un mezzo di crescita ben drenante e deve contenere molta materia organica.

Inoltre, il terreno dovrebbe essere leggermente acido, con un pH tra 6.0 e 7.0.

L'uso di un mezzo di invasatura pre-miscelato per cactus e piante grasse che contiene un po 'di compost è una buona scelta.

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Scopri di più su come creare il tuo terreno di catting di cactus qui.

Acqua

I pitaya sono cactus, ma come abbiamo già imparato, non sono il tipo di cactus che vivono in aridi deserti. Queste piante grasse fanno meglio nel suolo umido, ma non inzuppato.

Per darti un'idea di quanta acqua hanno bisogno, molte fonti ti diranno che richiedono 25-50 pollici di acqua all'anno.

I pitaya sono tolleranti alla siccità e più efficienti dall'acqua rispetto a molte altre colture di frutta coltivate in climi simili, ma la qualità dei frutti del drago diminuirà se le piante sono lasciate asciugare troppo tra l'irrigazione.

Quindi, acqua regolarmente durante il periodo di crescita attivo per i migliori risultati quando il mezzo di crescita è asciutto al tatto.

Durante i periodi di poca o nessuna pioggia, potrebbe essere necessario annaffiare i pitaya due volte a settimana.

Quando le piante di frutta di draghi non crescono attivamente in inverno, ridurre l'irrigazione per tenere conto della durata più breve e delle esigenze di umidità ridotte.

E troppa acqua durante la fruttificazione può causare la divisione delle pere di fragole, quindi fai attenzione a non surfarsi.

Temperatura

Le piante di pitaya cresceranno meglio a temperature tra 65 e 80 ° F, ma le piante mature possono tollerare temperature di 100 ° F o più se fornite con un po 'di ombra.

All'estremità più fredda dello spettro, possono rimbalzare da un leggero congelamento, ma possono essere danneggiati da un clima freddo che scende al di sotto di 32 ° F.

E mentre il clima gelido può danneggiare le piante, troppa esposizione al tempo fresco può prevenire la produzione di fiori.

Suggerimenti in crescita

• Scegli una cultivar adattata alle tue condizioni del sole e fornisci un'ombra in condizioni più calde.
• Assicurarsi che il terreno sia ben drenante e ricco di materia organica.
• Mantieni il terreno umido ma non inzuppato.

Potatura e manutenzione

Non ho intenzione di fuorviarti - i pitaya richiedono una quantità significativa di manutenzione, almeno all'inizio. Ma i chili e le chili di pere di fragola che colpisci varranno i tuoi sforzi.

Se tutti questi passaggi sembrano molto da organizzare, ti consiglio di creare promemoria per ogni attività in un calendario o Pianificatore del giardino.

Potatura

Possiedi un buon paio di Punni da giardino? Lo spero perché la potatura sarà un compito frequente quando coltivano Pitaya.

Ci sono cinque diversi motivi per cui dovrai potare questo cactus e ti guiderò attraverso ciascuno di essi.

1. Incoraggiare la crescita verticale

Il primo tipo di potatura che farai è quando stai incoraggiando la crescita verticale sulle talee del frutto del drago in vaso o le piantine rialzate a mano.

Man mano che la pitaya cresce il suo supporto, produrrà rami. Ti consigliamo di scoraggiarlo fino a quando la pianta non raggiunge la parte superiore del suo post o traliccio eliminando qualsiasi ramo laterale che appaiono.

Una volta che l'impianto raggiunge la parte superiore del suo traliccio o di palo, ti consigliamo di cambiare marcia e consentire la ramificazione nella parte superiore della pianta.

Gli steli di pitaya penderanno sui bordi del supporto del baldacchino, in ritardo, dove produrranno il loro frutto.

2. Promuovere la fioritura e la fruttificazione

Il prossimo tipo di potatura che dovrai sapere è fare tagli per promuovere la fioritura e la produzione di frutta, a volte chiamata "ribaltamento"

Questo tipo di potatura dovrebbe essere effettuato alla fine dell'inverno su piante che hanno già sviluppato un baldacchino di crescita. Di solito, le piante hanno almeno due anni a questo punto.

Tagliare le punte di alcuni degli steli appesi al baldacchino di due o tre pollici. Ciò metterà stress sulle piante, incoraggiando quegli steli a fiorire.

Puoi farlo su diversi steli per pianta, ma non ribaltare gli steli che hanno già boccioli di fiori su di essi.

3. Ripulire

Man mano che gli esemplari maturano e producono masse di fogliame, ti consigliamo anche di pottare per i servizi igienico -sanitari. In questo caso stai essenzialmente assottigliando alcune delle masse di crescita dalla pianta.

Un suggerimento per questo tipo di potatura è potare in modo che il centro della pianta sia visibile da tutte le direzioni.

4. Propagando nuove piante

Potresti anche prendere talee della tua pianta per propagare nuovi esemplari!

Tuttavia, assicurati di lasciarli maturi prima di tagliarli: dovrebbero essere abbastanza rigidi rispetto alla crescita più giovane.

5. Salute

Infine, se dei rami sembrano malati, bruciati dal sole o marci.

E qualunque sia il tuo scopo durante la potatura, assicurati che i tuoi strumenti siano affilati e sterilizzati.

Formazione

Insieme alla potatura, dovrai anche addestrare la tua pianta di frutta di draghi per crescere sul suo palo o traliccio.

Mentre lo stelo principale della tua pianta inizia prima a crescere verticalmente lungo il suo supporto, avrà bisogno di un po 'di assistenza per tenerlo aggravato prima che sviluppi radici aeree a sé stanti.

Molti giardinieri usano legami di plastica per questo scopo, ma preferisco un'opzione biodegradabile come Sisal Twine - dopo tutto la pianta produrrà radici aeree, quindi ha solo bisogno di un aiuto temporaneo.

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Puoi acquistare un rotolo di 2.500 piedi di spago sisal a strato singolo da Lehman's.

A volte la tela viene aggiunta anche attorno al post di supporto per aiutare le radici aeree a agganciarsi. Il tessuto di tela può essere avvolto attorno a un paletto e attaccato con spago.

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Troverai un tappeto a due pacchetti di tettoni in tela in rotoli di 24 per tre piedi Disponibile per l'acquisto tramite Home Depot.

Diserbo

Il diserbo è un compito importante da tenere sulla tua agenda di manutenzione pitaya.

Se lasci che le erbacce ti vadano avanti, possono competere con i tuoi giovani cactus quando stanno cercando di stabilirsi.

Ma c'è una preoccupazione ancora più urgente per il diserbo: alcune erbacce possono ospitare agenti patogeni che possono causare malattie a Pitaya.

Non è diserbo, il tuo compito preferito? Non è neanche mio.

Ma l'aiuto è qui - abbiamo molti suggerimenti su Come dedicare meno tempo a diserbo e più tempo al giardinaggio nel nostro articolo.

Pacciamatura

Anche il pacciamatura intorno alle piante di Pitaya è una buona idea. Può aiutare a sopprimere la crescita delle infestanti e prevenire l'evaporazione dell'acqua, il che significa che è necessario dedicare meno acqua irrigazione.

Durante la pacciamatura di pitaya, assicurati di lasciare un cerchio senza confusione attorno allo stelo, largo circa otto pollici. Ciò contribuirà a prevenire condizioni eccessivamente umide che potrebbero portare a marcio.

Ci sono molti materiali diversi che potresti considerare come un pacciame: leggi il nostro articolo per idee su Diversi tipi di pacciame da utilizzare nel giardinaggio a bassa manutenzione.

Fertilizzante

Molti coltivatori di frutta di draghi professionisti usano il letame di mucca come fertilizzante di scelta.

Francis Zee e colleghi a Il College of Tropical Agriculture and Human Resources presso l'Università delle Hawaii a Manoa Consiglia di applicare nove chili di letame di mucca composta per pianta matura.

Assicurati di utilizzare solo letame invecchiato o compostano piuttosto che le cose fresche, in quanto può contenere un'overabbondanza di azoto, che può bruciare le piante.

Oltre a ciò, raccomandano anche un fertilizzante equilibrato, come DR. Fertilizzante per tutti gli scopi in oro premium della Terra, applicato secondo le istruzioni del pacchetto.

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Entrambi dovrebbero essere applicati insieme ogni quattro mesi per tutta la stagione di crescita a partire da aprile.

Impollinazione a mano

Nei loro habitat nativi, le specie produttrici di pitya sarebbero impollinate da pipistrelli o falene.

Cresciuti al di fuori delle loro gamme native, gli impollinatori potrebbero non essere presenti per aiutare le piante a svolgere questo compito. Mentre le api e le formiche a volte impollinano queste piante, l'impollinazione a mano può compensare gli impollinatori mancanti e aumentare i rendimenti.

La scarsa impollinazione è la ragione principale per la mancanza di frutta su pitaya, quindi l'impollinazione a mano ti darà una migliore produzione di frutta se stai coltivando una cultivar autoportante o autonomo.

Se hai una cultivar auto-sterile, dovrai far crescere una seconda varietà, una con un tempo di fioritura sovrapposto e fornire polline di quella seconda varietà per produrre un raccolto.

Le piante auto-sterili possono impollinarsi incrociata solo con pitaya di varietà diverse: non devono essere la stessa specie e alcune varietà sono considerate impollinatori universali. È una buona idea verificare la compatibilità delle cultivar selezionate prima di acquistarle.

D'altra parte, se hai una cultivar autonomo, puoi pollinare a mano con polline della stessa pianta o anche lo stesso fiore.

Le piante auto-fertili possono essere impollinate con polline dallo stesso fiore, un fiore diverso sulla stessa pianta o un fiore su una pianta diversa.

Prima di intraprendere questo compito, facciamo una rapida revisione delle parti del fiore coinvolte: dovrai essere in grado di riconoscere le antere della fioritura (le parti maschili) e lo stigma (la parte femminile), entrambe trovate nei petali di ogni fiore.

Le antere sono numerose e sottili, e queste sono le parti che hanno polline su di esse. Lo stigma è situato sotto le antere. Tende a sporgere oltre di loro e mi guarda (almeno per me) simile a un anemone marino.

Ecco cosa avrai bisogno per l'impollinazione a mano: un piccolo pennello piatto con setole larghe circa uno a due pollici e un piccolo contenitore o barattolo per la collezione di polline.

Se hai una varietà di pitaya autoportante, potrebbe essere necessario raccogliere polline quando un fiore si apre, conservalo e quindi aspetta che un fiore da un'altra varietà si apra se i due non fioriscono contemporaneamente - quindi scegliere due cultivar con fioritura sovrapposta i tempi sono importanti.

È possibile conservare il polline raccolto in frigorifero per un giorno, ma dopo 24 ore, i tassi di successo dell'impollinazione inizieranno a diminuire.

Se possibile, eseguire l'impollinazione manuale entro due ore dall'apertura della fioritura, che sarà dopo la notte cade.

Per raccogliere polline, tamponare il pennello contro le antere, quindi toccarlo nel contenitore. Parte del polline può cadere sui petali del fiore - se lo fa, raccoglielo spazzolandolo dai petali nel contenitore.

Dopo aver raccolto il polline, usa il pennello per strofinarlo delicatamente contro lo stigma di un fiore aperto.

Se stai impollinando una varietà autonoma, non è necessario raccogliere il polline in un contenitore. Puoi invece semplicemente tamponare le setole del tuo pennello contro le antere, raccogliere polline su di loro e quindi tamponare il polline sullo stigma.

Il set di frutta si svolgerà entro pochi giorni se i tuoi tentativi di impollinazione a mano Pitaya avranno successo.

Cultivar da selezionare

C'è una vasta gamma sorprendente di cultivar di Pitaya disponibile per scegliere. I giardinieri dovrebbero scegliere una varietà che corrisponda alle loro condizioni di crescita e alle loro preferenze di sapore.

bellezza americana

"American Beauty" è una cultivar di S. Guatemalensis che porta frutti con pelle rossastra e sottile.

I frutti di questa varietà di pitaya sono rotondi, che pesano mezzo chilo a una libbra ciascuno e contenente polpa morbida e molto succosa.

Con un punteggio Brix di 18.51, la carne della "bellezza americana" è rosa brillante ed estremamente dolce e saporita.

Le piante hanno piccole spine su steli verde scuro, producendo fiori che sono autonomi.

Questa varietà prospera in parte il sole, essendo meno tollerante al pieno sole e la frutta è pronta per il raccolto tra giugno e novembre.

Talee "American Beauty"

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Colombiana

"Colombiana" è una cultivar diS. megalanthusche produce frutti gialli.

Con questa selezione, non solo le piante sono spinose, ma anche il frutto. Tuttavia, se hai un goloso, probabilmente sarai disposto a sopportare alcune spine perché questa varietà è una delle più dolci in circolazione.

Questa cultivar colombiana è anche conosciuta come "drago giallo" e produce frutti piccoli, spinosi e oblunghi con una pelle gialla spessa. La loro carne è bianca traslucida con una consistenza ferma e contiene semi di grandi dimensioni.

I frutti di "colombiana" sono piccoli a medie, che pesano da otto a 12 once, e sono estremamente dolci, con un punteggio Brix di circa 21 anni.

Le piante sono verde oliva, con fiori che sono fragranti e autonomi. Il raccolto si svolge durante l'inverno, di solito da novembre a febbraio.

Questo tipo di pitaya è un po 'sensibile - non piace freddo, calore o sole pieno ed è incline a arrugginire nelle aree con molta pioggia.

'Colombiana' è più adatto ai coltivatori di pera di fragole più esperti.

Sin Espinas

Se ami i frutti del drago ma non ti piacciono le spine del cactus, "Sin Espinas" è la cultivar per te.

Ma non è tutto ciò che "Sin Espinas" ha per questo: questa varietà nicaraguense è autorelente, ha una splendida pelle rosa ed è stata una delle selezioni più votate per il sapore in un test del gusto cieco condotto dal Università della California a San Diego Cooperative Extension.

Il frutto è anche un piacere da guardare, con carne rossa intensa che è ferma e ha un sapore aspro e un punteggio Brix di 16.5.

Questi frutti di draghi pesano a circa una libbra ciascuno e sono portati su piante che hanno spine così minuscole lungo le costole che la varietà è considerata senza spin.

Questa piccola selezione di cultivar pitaya è giusta appena raschiando la superficie! Scopri di più nel nostro articolo su alcuni dei Le migliori varietà di frutta drago.

Gestire parassiti e malattie

I tipi di parassiti e malattie che potresti incontrare mentre la coltivazione di pitaya dipenderanno in gran parte dalla tua posizione e clima. Ecco cosa cercare:

Erbivori

Mentre conigli E cervo Può anche essere problematico, gli uccelli rappresentano il maggior rischio per molti giardinieri di Pitahaya, poiché si divertiranno a beccare i frutti di draghi mentre maturano.

Cage a coltura con cerniera da 4 'x 8'

Per impedire agli uccelli di far crescere il raccolto, utilizzare la rete degli uccelli o prendere in considerazione la possibilità di coltivare i tuoi pitaya all'interno di una gabbia coltivata, come questa gabbia di colture con cerniera alta sei piedi e con cerniera Dalla fornitura del giardiniere.

Le gabbie coltivate manterranno fuori la maggior parte delle creature a quattro zampe e gli uccelli.

Insetti

Non tutti i visitatori degli insetti per le tue piante pitaya sono causa di allarme, ma ci sono alcuni parassiti che vorrai cercare:

Afidi

Gli afidi possono nutrirsi sia dei fiori che dei frutti di queste piante.

Gli afidi inseriscono le loro parti della bocca in tessuto vegetale per succhiare i nutrienti, lasciando dietro.

Per tenere sotto controllo le popolazioni di afidi, incoraggia Insetti benefici come le vespe parassite per visitare il tuo giardino con piantagioni vicine di alcune delle loro fonti preferite di cibo e habitat, come aneto, Cilantro, carota fiori e Il pizzo della regina Anne.

Le coccinelle e i lacewing verdi aiuteranno anche a tenere sotto controllo gli afidi su Pitayas.

Scopri di più sul controllo e l'eradicazione degli afidi nel nostro articolo.

Bug con le foglie

Correlato a bug di zucca, I bug dai piedi per le foglie sono parassiti facili da logare grazie alle loro appendici simili a pinne.

Questi veri insetti possono nutrirsi di steli, fiori e frutti pitaya. Lasciano ferite da puntura ai fiori, che fanno interrompere le fioriture e possono danneggiare le pere di fragola maturate introducendo funghi e batteri.

Questi insetti sono di colore nero e possono essere lunghi fino a un pollice, rendendoli facili da individuare.

Possono essere rimossi quando meno attivi la mattina presto o la sera tardi. Dopo averli raccolti, perché non dar loro da mangiare al tuo polli?

Controllare anche gli steli per le uova, che sono marroni e di solito posate in lunghe file. Questi possono essere rimossi a mano.

Insetti benefici come le mosche tachinide e le vespe parassita possono aiutare a tenere sotto controllo le popolazioni, tenendo giù le erbacce intorno alle piante possono rimuovere gli alimenti aggiuntivi e gli habitat per leggi per questi parassiti.

Trips

Come gli afidi, i tripidi hanno anche bocche che usano per perforare il tessuto vegetale e succhiare i nutrienti.

Gli adulti depongono le uova sui fiori. Quando le larve si schiudono, mangeranno i fiori di Pitaya, rovinando le loro possibilità di sviluppare frutta.

Questi parassiti possono anche nutrirsi direttamente sulla frutta, causando danni estetici.

I nemici naturali di questi parassiti dovrebbero essere incoraggiati e includere coccinelle, lacewing verdi e bug di pirata minuti.

Ulteriori informazioni sull'identificazione e il controllo dei tripidi nel nostro articolo.

Malattia

I pitayas non sono particolarmente inclini alle malattie, ma come sempre, vorrai sapere cosa cercare, per ogni evenienza. Ecco alcune delle malattie più comuni di Pitaya:

Pup di frutta bipolaris

Se il tuo caro raccolto di frutta drago mostra improvvisamente lesioni da marrone a nero, la putrefazione del frutto bipolaris è una malattia fungina che potrebbe essere la colpa.

Le lesioni sono circolari e iniziano piccole e color margheri, diventando più grandi e in crescita mentre progrediscono.

Mentre sono principalmente i frutti che sono colpiti, gli steli più giovani possono anche mostrare segni di questa malattia, mentre gli steli più grandi tendono a non essere influenzati.

La putrefazione della frutta bipolaris può verificarsi in condizioni umide durante il caldo e caldo. Questa malattia è causata da Bipolaris cactivira, un tipo di funghi.

Il miglior trattamento per questo tipo di marciume è la prevenzione. Le piante dovrebbero essere annaffiate al mattino e a livello del suolo per consentire il tempo di asciugare il fogliame durante il giorno.

Pune Materiale vegetale colpito, sterilizzando i potatori tra i tagli e smaltirlo per evitare di diffondere questa malattia.

Virus del cactus x

Il virus del cactus X è una malattia che colpisce i membri della famiglia Cactus, compresi i Pitaya.

I segni di questa malattia includono piante stentate, una mancanza di nuovi germogli o fiori, colorazione chiazzata o macchiata sul fogliame e steli contorti. Tuttavia, a volte gli esemplari sono asintomatici.

Sfortunatamente, non esiste un trattamento noto per questo virus, quindi la prevenzione è imperativa.

Sterilizzare gli strumenti e lavarsi le mani tra la gestione di diversi campioni di cactus. Se riutilizzo di vasi, assicurati di lavarli e sterilizzarli per prima.

I giardinieri che possiedono un solo cactus a volte scelgono di lasciare che la loro pianta vivesse con questa malattia se i sintomi sono lievi.

Tuttavia, per evitare l'infezione di altri membri della famiglia Cactus, i campioni infetti dovrebbero essere eliminati.

Marciume radicale

Troppa acqua e un drenaggio insufficiente possono portare a marciume radicale, una situazione in cui le radici della pianta iniziano a marcire, compromettendo la loro capacità di trasportare acqua.

Le piante di pitaya non possono tollerare i piedi inzuppati, motivo per cui le piantagioni elevate in letti o contenitori rialzati, il drenaggio adeguato e l'irrigazione regolare sono importanti.

Puoi saperne di più su Gestire la marciume radicale in alberi di frutta, noce e paesaggi nel nostro articolo.

Raccolta

L'uso delle migliori tecniche per la raccolta di frutti del drago può significare la differenza tra un raccolto ricco di sapore e uno che è insipido.

Dopo che le tue piante fioriscono e sono impollinate, entro pochi giorni noterai l'impostazione di frutti. Puoi contare in avanti da 30 a 50 giorni dal set di frutta per un intervallo di date stimato quando le pere di fragola saranno pronte per il raccolto.

A differenza delle banane e albicocche, i pitayas non continuano a maturare una volta raccolti, quindi non diventare troppo desideroso e scegliere quando i frutti sono ancora per lo più verdi.

In generale, Dragon Fruit è pronto a raccogliere quando la pelle è colorata, ma la maggior parte di ogni brace è ancora verde.

Le varietà nicaraguense e a fnella rosa sono più acide di altri tipi e possono essere lasciate maturare un po 'di più, quando solo le punte delle brattee sono verdi.

I tipi di pelle gialla con spine vengono raccolte quando la pelle è diventata completamente gialla.

Se stai coltivando una varietà che ha frutta spinosa, le spine possono essere spazzate via con una spazzola pulita per la raccolta prima della raccolta.

A volte una fioritura sbiadita è ancora attaccata al frutto quando è pronta per la raccolta: puoi semplicemente farlo e Mettilo nel compost.

Le giovani piante produrranno solo pochi frutti, ma la loro produttività aumenterà man mano che maturi. Aspettatevi da 20 a 60 libbre di frutta per pianta matura.

Preservare

I frutti del drago sono più gusti quando vengono mangiati subito dopo la raccolta. Tuttavia, se ti trovi con più di quanto puoi mangiare in una volta, potresti voler sapere come mantenerli al meglio.

I pitaya possono essere conservati sul bancone della cucina per due o tre giorni e alcune persone scoprono che assumono un sapore più dolce dopo alcuni giorni trascorsi sul bancone.

Ma Dragon Fruit si terrà più a lungo in frigorifero. Possono essere conservati in sacchetti di plastica ventilati in frigorifero per un massimo di due settimane.

Una volta che i pitaya sono stati tagliati, manterranno in frigo per un paio di giorni in un contenitore sigillato.

Per la conservazione a lungo termine, queste prelibatezze tropicali possono essere congelate. Per congelare, rimuovere la carne dalla buccia e tagliarla in piccoli cubi.

Metti i cubi su una teglia e congelali per almeno quattro ore o durante la notte.

Una volta congelati i cubi, mettili in un sacchetto di plastica o in un contenitore per congelatore ermetico. Questi cubi possono essere utilizzati in frullati, budini o prodotti da forno e manterranno nel congelatore per un massimo di 12 mesi.

Il frutto del drago a fette può anche essere disidratato in patatine sottili.

Hai bisogno di alcuni suggerimenti su come iniziare con la disidratazione? Leggi la nostra guida completa alla disidratazione della generosità del tuo giardino.

Ricette e idee per cucinare

La carne di una frutta di draghi maturi può essere goduta cruda, raccolta dalla sua buccia con un cucchiaio - e quando si è divertita in questo modo, alcuni trovano che il più gustoso ha gustato freddo. Le pere di fragola cruda hanno un sapore particolarmente bello con un po 'di succo di lime schizzati in cima.

Alla ricerca di più idee su come usare il frutto del drago?

Pitaya si presta naturalmente ai piatti sul lato dolce, come frullati, budini, ghiaccioli e sorbetti, ma può anche essere trasformato in marmellata.

Puoi saperne di più su come fare marmellate e gelatine Il nostro sito gemello, Foodal.

Per un altro uso fresco, la carne di pera alla fragola può essere aggiunta alle insalate di frutta e la buccia può essere usata come recipiente di servizio decorativo.

Per coloro che vogliono sperimentare qualcosa di più sul lato salato, Pitahaya può essere aggiunto a salsa fresca, guacamole, piatti di pesce, curry o insalate.

Guida di crescita di riferimento rapido

Tipo di pianta:	Vine succulenta fruttificante sempreverde	Tolleranza:	Siccità, umidità
Originario di:	Caraibi, America centrale, Sud America	Manutenzione	Da moderato a alto
Hardiness (USDA Zone):	10-11	Tipo di terreno:	Cactus e terreno succulento
Stagione:	Estate inverno	PH del suolo:	6.0-7.0
Esposizione:	Sole pieno per fare parte dell'ombra	Drenaggio del suolo:	Ben drenante
È ora di maturità:	6-24 mesi (dalle talee), 3-7 anni (dal seme)	ATTENZIONE:	Pipistrelli, api, falene
Spaziatura:	9-15 piedi	Piantatura del compagno:	Fagiolo lungo cinese
Profondità di semina:	1/8 di pollice (semi), 1-4 pollici (talee), livello della sfera di radice con terreno (trapianti)	Evita di piantare con:	Eucalipto
Altezza:	30+ piedi	Ordine:	Caryophyllales
Diffusione:	Più di 6 piedi quando trallierato	Famiglia:	Cactaceae
Tasso di crescita:	Veloce	Sottofamiglia:	Cactoideae
Bisogni dell'acqua:	Da basso a moderato, a seconda del clima	Genere:	Selenicereus
Pesti e malattie comuni:	Afidi, armamento di barbabietole, bug dai piedi fogliare, calibri, insetti in scala, tripidi; Antracnosio, putrefazione di frutta bipolaris, cancro di botryosphaeria, virus del cactus x, marciume radicale, stelo e cancro di frutta	Specie:	Costaricensis, Guatemalensis, Honsurensis, Megalanthus, Monacanthus, Ocamponis, Polyrhizus, Pteranthus, Setaceus, Undutus, Validus

Pitaya perfettamente piantati

Congratulazioni giardiniere - Se hai assorbito tutte le informazioni e le tecniche qui descritte, sei sulla buona strada per diventare un esperto coltivatore di frutta di draghi.

Ora dovrai solo decidere cosa fare con tutte quelle splendide pere di fragole!

Hai intenzione di coltivare un piccolo boschetto di questi cactus nella giungla? O hai intenzione di far crescere un singolo campione interno come pianta d'appartamento che produce frutta? Oppure - sii onesto - sei solo qui per il divertimento, a casa di coltivare questi piccoli cactus dai semi nel davanzale?

Va tutto bene, facci sapere nella sezione commenti qui sotto e sentiti libero di abbandonare qualsiasi domanda che potresti avere anche lì!

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