Come coltivare mela zucchero | Growing Sugar Apple Tree e la sua cura

Imparare Come coltivare la mela di zucchero In semplici passi e goditi questo sapore frutto fresco nel tuo giardino imparando tutti i trucchi sulla sua crescita e cura!

La mela dello zucchero (Annona Squamosa) appartiene alla famiglia Annonaceae. Sebbene in precedenza si credesse che fosse originario dell'India, ma si ritiene che sia di origine indiana o centroamericana. Questi frutti sono fantastici nel gusto e vanno molto bene nei budini e nelle gelatine. Diamo un'occhiata Come coltivare la mela di zucchero!

Zone USDA- 9 - 11

Difficoltà- Moderare

Altri nomi- Anón, Anón de Azucar, Anona Blanca, Fruta do Conde, Cachiman, Saramuyo, Grenadilla, Qishta, Ishta, Shta, Seureuba, Fruta-Do-Conde, Fruta-Pinha, Fruta-de-Conde, Condida, Pinha, Ata, Anona , Aajaa te, Plae teib, Zimtapfel, Gishta, γλυκόμηλο, Kachiman, lychee straniero (番鬼 番鬼), hvaðerþetta, (शरीफ़ा/सीताफल), sitaphala, seethappazham, sitaphal, sitappalam, sita phalamu, sita's frutta -Sop, Matomoko, Coniconia, Buah Nona, Hairo, Pomme Cannelle, Aati, Saripha, Fasadabur, Sharifa (شريفا), Atis, Anoda, Katu Atha, Sakya, Pinyin, Sek-Khia, Sek-Kia, Matopetope, No-Na (น้อย หน่า), Ekistaferi, mãng cầu ta, khirmish (خرمش).

Dai un'occhiata al nostro articolo sulle mele in crescita qui

Informazioni sugli alberi di mele dello zucchero

È un albero semi-deciduo di bassa crescita o un grande arbusto che cresce di alta 3-7 m, con una corona di diffusione o aperta, formata da rami che crescono in una forma irregolare. I giovani germogli crescono a zigzag e sono waxy grigiastro, odour quando schiacciati.

I fiori sono penduli, ascellari, ermafrodita (bisessuale) e di solito solitari ma possono crescere in gruppi da due a quattro. I fiori di mela di zucchero sono profumati e hanno una tinta verde all'esterno e crema all'interno. Questi fiori sono lunghi da 1 a 1/2 pollici e hanno sei petali.

I frutti sono a forma di ovale, da 5 a 12 cm di diametro di colore verde giallo. Esternamente l'unione dei carpelli è lassista. La polpa è bianca o giallastra tra carpelli vincolanti con molti semi. È dolce, aromatico, burroso, commestibile, di sapore piacevole e cremoso.

Come coltivare melo di zucchero

Dai semi

La propagazione dei semi è il metodo tradizionale attraverso il quale viene coltivato lo zucchero. È il metodo di propagazione più usato. Tuttavia, questo metodo ha diversi svantaggi come basso tasso di germinazione, alta variabilità genetica, inizio tardivo del raccolto e le piante sono più alte e piuttosto difficili da gestire.

Raccogli semi da frutta completamente matura da un albero che ha un'eccellente produzione, un grande gusto e una buona salute. I semi perdono rapidamente la loro vitalità (circa 6 mesi) pertanto, dovrebbero essere piantati il ​​prima possibile.

Il seme deve essere piantato in orizzontale, 2 - 3 cm di profondità a una distanza di 1.5 cm in una miscela di semi di buona qualità. Generalmente, la germinazione si verifica entro 30 giorni. Anche se, il suo tasso di germinazione è basso e il tempo è lento a causa del rivestimento seme difficile.

Mancia: Per accelerare il tasso di germinazione e successo, scarificare i semi con carta vetrata. Dopo la scarificazione, immergili in acqua calda per 24 ore. Puoi seminare direttamente i semi sul sito di semina o piantarli in una piccola pentola. Il trapianto viene fatto quando le piantine hanno superato la loro pentola esistente.

Albero innestato

L'altro tipo di propagazione è la propagazione vegetativa usando innesti. Questo metodo è il più raccomandato perché garantisce piante con la stessa identità genetica, con una migliore produzione, un albero sano e frutti di qualità. Se possibile, acquista un albero innestato da un vivaio.

Piantare melo di zucchero

Le piante devono essere piantate 4 x 4 o 5 x 5 m di distanza. La dimensione del foro di piantagione dipende dalle dimensioni della pianta e dalla sua sfera di radice, ma in generale, il foro di piantagione dovrebbe essere largo due volte e della stessa profondità della palla di radice.

Come coltivare un melo di zucchero in pentola

È possibile coltivare un melo di zucchero in una pentola. È simile ad altri alberi da frutto tropicali come guava o melograno. Sarà richiesta una potatura regolare. Oltre a questo, tutti i requisiti in crescita, che sono indicati di seguito sono simili allo zucchero mele piantato sul terreno.

Le migliori varietà

Il "cubano senza semi" è una delle cultivar più importanti. I suoi frutti sono leggermente malformati e di medie dimensioni con tracce di semi non sviluppati. Il sapore è meno attraente del frutto normale, ma è più produttivo.

Gli orticoltori indiani hanno riconosciuto dieci tipi di cultivar di mele di zucchero, che sono riportate di seguito:

• 'Rosso' (a. Squamosa var. Sangareddyiz)
• 'Rosso-specie di rosso'
• Cremisi
• Giallo
• Schema bianco
• Mammut
• Balangar
• Kakarlapahad
• Washington
• Barbados
• Guiana britannica

Requisiti per la coltivazione di melo di zucchero

Clima e temperatura ideali

La temperatura più ottimale per i mele di zucchero in crescita è di circa 50 F - 85 F (10-30 C). Nonostante sia un albero tropicale, la mela dello zucchero ha una certa resistenza al freddo. Tuttavia, quando la temperatura scende al di sotto di 32 F (0 c), le piantine emergenti e le giovani piante muoiono.

Gli alberi maturi mostrano un po 'di tolleranza al gelo per alcuni gradi sotto il punto di congelamento. Inoltre, le temperature superiori o al di sotto della temperatura ottimale influiscono sull'impollinazione, possono causare la caduta di frutta o bocciolo e ridurre la vita post-raccolta.

Annaffiatura

La pianta gestisce facilmente lunghi periodi di siccità. Tuttavia, l'eccessiva siccità può causare caduta di foglie e frutta. Per una crescita ottimale, richiede una pioggia annuale tra 750 e 1.200 mm. Nell'acqua piovosa deve essere fermato. In generale, dovresti innaffiare un albero maturo ogni 12-15 giorni (più su questo di seguito).

Ci deve essere un'umidità adeguata nel suolo per incoraggiare la crescita vegetativa e le fioriture che si verificano sui nuovi rami. L'albero dovrebbe essere annaffiato ogni 2-4 settimane durante il periodo di bassa crescita e ogni 3-5 giorni mentre è fiorita e imposta i frutti. Lo stress idrico deve essere prevenuto e il suolo deve essere mantenuto umido in questo momento in quanto il frutto è più sensibile delle foglie per non avere acqua.

Suolo

È poco impegnativo quando si tratta di tipo di terreno. *Sitafal La coltivazione (*nome comune nel subcontinente indiano) può essere eseguita nel terreno povero e pietroso del PH Livello 7-8. Sebbene cresca in una vasta gamma di terreni, da sabbioso, argilla al silenziatore, ma l'albero più sano e produttivo viene coltivato in terreno fertile, sciolto, profondo e neutro o leggermente alcalino che non è sabbioso con un buon drenaggio e aerazione.

Inoltre, il drenaggio è essenziale per prevenire le malattie. La crescita è direttamente correlata al contenuto della materia organica nel suolo.

Umidità

L'umidità relativa è uno dei fattori climatici che sono altamente responsabili della formazione di fiori e impollinazione. Pertanto, se si desidera aumentare la produttività, l'umidità dovrebbe essere mantenuta superiore al 60%, specialmente durante il periodo di fioritura.

Sugar Apple Tree Care

Fertilizzante

Si consiglia l'applicazione del fertilizzante completo negli anni iniziali di semina. Una volta che l'albero matura sufficiente e in grado di impostare frutti l'uso di fertilizzanti 3: 10: 10 aumenta significativamente la fioritura, l'ambientazione di frutta e il raccolto.

Per quanto riguarda la fecondazione organica, Sugar Apple risponde bene all'applicazione della materia organica sin dal suo primo periodo di crescita. L'applicazione del fertilizzante organico migliora la consistenza del suolo e le sue condizioni e facilita lo sviluppo delle radici. Si consiglia di applicare da 60 a 80 kg di letame o compost invecchiato all'anno.

Impollinazione

Sugar Mela ha fiori completi (bisessuali). Tuttavia, le parti di fiori maschili e femminili sono funzionali in diversi momenti della giornata (chiamata *Protandry, una condizione in cui un organismo inizia la vita come maschio o femmina e cambia il sesso in seguito).

I fiori di mela di zucchero si aprono per la prima volta durante il giorno come fiore femminile. Se il fiore femminile non è impollinato, la mattina presto i fiori si aprono più largo e versano polline (stadio maschile). Si consiglia di attrarre insetti impollinanti o impollinare la mano i fiori per la migliore resa. Per scoprire come impollinare a mano i fiori, leggi questo.

Questo ciclo viene ridotto quando le temperature sono alte e allungate quando sono basse.

Potatura di mele dello zucchero

1. La potatura deve essere fatta solo in primavera se sei in un clima freddo. Gli alberi di mele di zucchero tendono a formare molti rami, quindi si consiglia la potatura per addestrare l'albero nella forma richiesta e per regolare il numero di rami principali.
2. La potatura della manutenzione serve a preservare l'equilibrio della struttura dell'albero rimuovendo succhiai o germogli e rami che stanno crescendo nella direzione sbagliata o diretti verso il terreno.
3. Allo stesso modo, dovresti fare una potatura sanitaria dopo ogni raccolto. La potatura sanitaria è la rimozione di rami e frutti danneggiati o hanno problemi di parassiti o malattie.
4. La potatura di rinnovamento viene eseguita dopo circa 10 anni quando l'albero cresce e ha meno vigore e produzione. Nella potatura per il rinnovamento, l'albero deve essere tagliato fortemente ma in diverse fasi in modo che ricomincerà la sua crescita.

Protezione del vento

Come tutti gli altri alberi di legno tenero, la mela dello zucchero è suscettibile ai danni del vento. Sono possibili rotture e lacerazione dei rami. Inoltre, i frutti di mele di zucchero vengono facilmente danneggiati a causa dello sfregamento di rami.

Inoltre, i venti forti e asciutti accelerano l'essiccazione dello stigma, ridotto così l'impollinazione. Pertanto, dovrebbe essere piantato in un luogo riparato dal vento.

Parassiti e malattie di mele di zucchero

L'albero dello zucchero è molto vulnerabile ai parassiti. Questo riduce la sua produzione.

Di solito, i parassiti e gli insetti infestano i frutti e causano la distruzione. La migliore pratica è proteggere i frutti usando le coperture della frutta. I sacchetti di plastica, la carta o il polietilene possono essere utilizzati per avvolgere i frutti dalla fase iniziale dello sviluppo. Le borse devono coprire il frutto durante il loro sviluppo ma devono essere aperte alla base e avere micro-perforazioni per consentire una perdita di acqua gassosa perché l'umidità in eccesso provoca la putrefazione.

Le misure di controllo chimico sono difficili, quindi è meglio prevenire i parassiti mantenendo sano l'albero anche ricordare l'uso di insetticidi distruggono insetti e impollinatori amichevoli. Alcuni dei parassiti più comuni e principali che devi cercare sono falene, afidi, cimioli e scale.

Tra le malattie più comuni ci sono l'antracnosio e il punto fogliare. Queste malattie si verificano con gravità nei momenti di pioggia, temperatura elevata e stabile e umidità relativa.

Gestione delle infestanti

La coltivazione di mele di zucchero richiede una gestione delle infestanti. Provoca i maggiori svantaggi durante le giovani fasi. Il controllo può essere manuale, meccanico o inerte, con l'uso di erbicidi o facendo una combinazione di metodi.

Puoi anche fare pacciamatura per fermare le erbacce. Il modo migliore è erba regolarmente e impedire la crescita di altre piante vicino alla base dell'albero.

Raccolta di mele di zucchero

• L'albero di mele dello zucchero inizia a produrre frutta all'età di 3-4 anni e diminuisce dopo 12-15 anni. Un albero adulto medio produce tra 100-180 frutti all'anno.
• La decisione del tempo di raccolta ottimale è qualcosa di critico. Inoltre, tutti i frutti non maturano allo stesso tempo e il tempo della collezione varia, a seconda della varietà e delle condizioni del tempo in cui vengono coltivati.
• I metodi visivi basati sullo scolorimento della pelle e della forma del frutto sono i più comunemente usati per decidere quando raccogliere.
• Un'altra indicazione della maturazione è il cambiamento di colore dei semi, che passa dal colore marrone chiaro a quasi nero sul palco maturato.
• Questi criteri sono generalmente inaffidabili per indicare la corretta maturità e i frutti vengono talvolta raccolti prima di maturare. Ecco perché i produttori commerciali usano sostanze chimiche per maturare il frutto post-raccolta.
• I frutti devono essere raccolti tagliando lo stelo usando cesoie per potatura. Inoltre, dovrebbe essere raccolto al mattino. La frutta di mele di zucchero è molto delicata e dovrebbe essere raccolta con cura extra.

Sugar Mela usa

• I frutti vengono consumati principalmente freschi, poiché hanno un sapore ricco, cremoso e dolce. Sono molto deliziosi, nutrienti, ricchi di zucchero, proteine ​​e fosforo, con una polpa altamente digeribile.
• Sono anche usati nei dessert e nelle ricette di succhi, sorbetti, dessert, vino e gelato.
• I frutti, i semi e le foglie acerbi secchi sono usati come insetticidi. Le foglie, gli steli e i semi contengono fibre, oli e vari alcaloidi.