Come far crescere i piselli in pod di zucchero dell'Oregon

Pisum sativum var. macrocarpon 'Oregon Sugar Pod II'

Ogni allevatore di piante sogna di creare quella cultivar perfetta che ha tutte le caratteristiche meravigliose a cui mirano.

Una cultivar che vincerà premi, li renderà ricchi o li otterrà riconoscimenti dai loro compagni botanici.

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The Stellar 'Oregon Sugar Pod II' è una di quelle cultivar killer. Suo Un pisello a scatto di zucchero Resistente alla muffa in polvere, al fusarium e virus del mosaico di piselli.

Cresce rapidamente e produce baccelli incredibilmente gustosi in una piccola impronta. L'allevatore voleva creare il pisello di congelamento perfetto e, a detta di tutti, sono riusciti.

Non sorprende che, dato tutto questo per raccomandarlo, oggi è uno dei piselli più coltivati ​​in Nord America. Eppure, non ha mai vinto un premio per le selezioni All-America e l'allevatore non ha fatto un solo penny.

Cosa succede con quello?

Sia che tu sia interessato a far crescere questo pisello per uno spuntino o per l'uso nel promuovere un tuo programma di riproduzione, questa guida ti aiuterà attraverso tutti i dettagli di ciò che serve per farla prosperare.

Non che sia così difficile. Inoltre, parleremo della storia di come è nata questa pianta e perché non lo vedrai in quella famosa lista di premi.

Ecco cosa andremo oltre in questa guida:

Cosa imparerai

• Cos'è il pisello dell'Oregon Sugar?
• Coltivazione e storia
• Propagazione
• Come crescere
• Suggerimenti in crescita
• Manutenzione
• Dove comprare
• Gestire parassiti e malattie
• Raccolta
• Preservare
• Ricette e idee per cucinare
• Guida di crescita di riferimento rapido

I piselli sono abbastanza facili da coltivare se puoi fornire loro il clima fresco che gli piace. Ma questo è ancora più facile.

La parte più difficile è capire come mangiare tutti i deliziosi legumi che crescerai.

Non preoccuparti, abbiamo anche alcune idee per questo. Eccoci qui!

Cos'è il pisello dell'Oregon Sugar?

"Oregon Sugar Pod II", noto anche come "Oregon Sugarpod II" e "Oregon Sugar Pod 2", o comunemente "Oregon Sugar Pod Pea", è una cultivar di Sugar Snap (Pisum sativum var. macrocarpon).

I piselli stessi sono semi-piegati e dolci e si formano all'interno di baccelli succulenti, verde chiaro e commestibile che crescono fino a quattro pollici di lunghezza.

Le piante crescono fino a 30 pollici di alte e mature in circa 56 giorni, con baccelli dolci, teneri e senza fila.

Puoi coltivarli ovunque con abbastanza giorni freschi, in Zone di resistenza USDA 3 a 10.

Coltivazione e storia

Questo gustoso legume è stato sviluppato negli anni '80 in DR. James R. Il programma di allevamento di lunga data di Baggett presso la Oregon State University.

Baggett ha anche supervisionato l'allevamento della "Cascadia" e "Oregon Giant", Honey Boat Delicata "Squash, lattuga" Summertime ", e il pomodoro" Oregon Spring ", quest'ultimo dei quali ha salvato molti giardinieri del Northwestern Pacifico che pensavano di aver pensato di aver pensato Non riuscirò mai a far crescere un pomodoro con successo in un clima piovoso e fresco - incluso me.

"Oregon Sugarpod", un altro soprannome, è stato allevato come un cross complesso nel corso degli anni usando "Wando", "Freezer Perfeced" e altri, con l'obiettivo di creare un pisello congelato perfetto che potrebbe resistere ad alcune delle malattie più comuni e devastanti che possono simulare Pisum impianti.

Avviso spoiler: missione compiuta.

Grazie a Baggett e agli sforzi del suo team, questo pisello, che è migliorato sul più grande "pod di zucchero dell'Oregon", è uno dei piselli più popolari in vaso commestibile al mondo.

I giardinieri in tutto il mondo coltivano questo pisello, compresi quelli nel nord -ovest del Pacifico, che erano relegati in pochi mesi di povera pisello che cresce. Questa cultivar li ha abilitati (e me!) per far crescere i piselli con successo da maggio fino al primo gelo.

Baggett è stato incoraggiato dall'università a mettere le restrizioni sulla proprietà intellettuale alle sue creazioni, ma ha rifiutato, credendo che il materiale genetico delle piante dovrebbe appartenere a tutti.

Lui e l'Università probabilmente hanno perso un sacco di denaro, riconoscimento e fama a causa di questo, ma si è attaccato alle sue pistole.

In quanto tale, era uno dei pionieri americani di progetti come l'iniziativa di semi open source e altri sforzi per mantenere semi e altri materiali vegetali una parte del dominio pubblico.

A proposito di, molte persone cercano il sigillo di approvazione di All-America Selections durante la scelta delle cultivar e potresti notare che "Oregon Sugar Pod II" non ha mai vinto il prestigioso premio. Se è così fantastico, perché non è mai stato riconosciuto?

Questo perché la cultivar non è mai stato brevettato, quindi non è mai stato presentato per la revisione all'organizzazione.

L'AAS richiede ai vincitori di rimborsare loro una percentuale ogni anno. Se non stai facendo soldi con le tue creazioni, è piuttosto difficile pagare una percentuale delle vendite, giusto?

Non lasciare che l'assenza evidente ti spaventa. Questa cultivar è un vincitore in ogni altro modo. Inoltre, dal momento che non è brevettato, puoi usarlo nei tuoi sforzi di propagazione.

Propagazione

C'è un motivo per cui i piselli sono una di quelle colture con cui i principianti spesso iniziano. Sono dolorosamente facili da iniziare, purché sembri a temperature giuste.

Puoi seminarli ogni volta che il tempo è abbastanza fresco fintanto che rimarrà fresco per i due mesi di cui le piante.

Le temperature devono essere inferiori a 70 ° F, quindi l'inizio della primavera e l'inizio dell'autunno sono i tempi migliori.

Un blip sopra i 70 ° F non è un grosso problema, ma lunghi periodi sopra che farà fiorire le piante e produrre i baccelli prematuramente, oppure potrebbero non fiorire del tutto.

Se non hai tempo, acquista piantine per ottenere un vantaggio o Avvia i semi in casa. Con le piantine, hai bisogno solo di poche settimane per crescere pod maturi e pronti per il raccolto. Ti ho detto che era facile, giusto?

Dal seme

Poiché questa cultivar è aperta aperta, puoi usare i semi dell'anno precedente per iniziare le piante l'anno successivo.

Dovrai lasciare che i baccelli maturi completamente per questo, quindi lasciano alcuni sulla pianta fino a diventare asciutti e marroni.

Puoi anche acquistare i semi pronti per partire, ovviamente. Come una delle cultivar più popolari, di solito puoi trovarle praticamente ovunque.

Se non hai 55 giorni in una fila di clima fresco, sentiti libero di iniziare le piante in casa. Inizia i semi in pentole da tre pollici piene di mix di invasatura e colpisci un seme di un pollice profondo al centro di ogni pentola.

Acqua bene, quindi il terreno è umido ma non bagnato e posizionalo da qualche parte le pentole riceveranno sei o più ore di sole.

Una volta che il tempo collabora e le piantine sono alte qualche centimetro, portali fuori dopo una settimana di indurirli.

L'indurimento è il processo di posizionare le piantine all'esterno in un punto protetto per un'ora e poi riportarle all'interno.

Il secondo giorno, togli la pianta per due ore. Giorno terzo, tre ore, quattro, quattro ore e così via, fino a quando non è passata una settimana.

Ora puoi attaccarli nel terreno come descritto nella sezione sulla propagazione delle piantine sottostanti.

All'aperto, seminare i semi di un pollice di profondità e due o tre pollici di distanza in un terreno argilloso e ricco. Non so te, ma il mio terreno non è naturalmente così. Quindi lavora in un sacco di compost ben rotto per farlo in questo modo se il tuo terreno è imperfetto come il mio.

Annaffia bene e mantieni il terreno umido. I semi di piselli impiegano meno di due settimane per germogliare.

Dalle piantine

Nella maggior parte delle aree, puoi trovare piantine nei negozi in primavera. Per piantarli, scavare un buco due volte più largo e profondo rispetto al contenitore in cui è arrivata la piantina.

Quindi, riempi la base, quindi la piantina è alta come nel contenitore.

Posizionare la piantina nel buco e riempila attorno a suolo. Acqua bene in modo che il terreno sia umido ma non inzuppato.

Finché le temperature e l'esposizione al sole sono giuste, avrai piante sane e produttive in poche settimane.

Come crescere

I piselli fanno meglio in terreno ricco, sciolto e argioso con un pH tra 5.5 e 7.0.

Non ho naturalmente quel tipo di terra nel mio cortile, e immagino che neanche tu non lo faccia. Possiamo fingere aggiungendo un sacco di compost ben rotto al nostro terreno. Il compost allenta l'argilla e aggiunge la ritenzione idrica al terreno sabbioso.

Puoi far crescere queste verdure molto nello stesso modo in cui farà crescere qualsiasi altro pisello di pod commestibile.

Dai loro il sole pieno di clima fresco o dai loro un sole parziale con l'ombra nel caldo pomeridiano se vivi da qualche parte che potrebbe provare qualche giorno caldo durante la stagione di crescita.

Puoi fornire alla pianta qualcosa per crescere e vincere per essere il più sano possibile, sebbene i requisiti qui siano piuttosto sciolti. Puoi piantare il tuo contro una recinzione o un traliccio o addestrarlo i fili. Faccio la via pigra e li pianto nel mezzo di una gabbia di pomodoro.

Nel caso in cui tu non abbia familiarità con le abitudini di crescita dei piselli, ci sono tipi di cespugli o viti. I tipi di cespugli possono crescere senza un traliccio e possono sostenere se stessi. I tipi di vite hanno bisogno di qualcosa per crescere o crolleranno e si trasformeranno in un grosso disastro.

Puoi lasciare che queste piante crescano naturalmente senza supporto poiché sono tipi di boccola, ma questo spesso riduce la quantità di sole che ricevono e le rende più suscettibili alle malattie e ai parassiti fungini.

Quando si tratta di acqua, i piselli come una buona quantità di umidità. Il terreno dovrebbe rimanere umido ma non bagnato per tutto il tempo in cui la pianta sta crescendo.

La siccità in qualsiasi momento può accardare la pianta, ridurre i rendimenti o far sì che la pianta "si blchi" e diventa dura, facendo riempire i baccelli e diventare meno appetibili.

Se dovessi infilare il dito nel terreno, dovrebbe sembrare umido come una spugna ben scattata. Se sembra sug più, non annaffiare. Se si sente più secco, aggiungi subito l'acqua.

Suggerimenti in crescita

• Pianta in pieno sole o ombra pomeridiana in climi più caldi.
• Fornire un certo supporto alle piante.
• Fornire un'umidità costante.

Dove comprare

Come abbiamo detto, questa è un'opzione di pisello estremamente popolare. Non dovresti avere un tempo troppo tempo per trovarlo, a volte come piante vive, ma più spesso come semi.

'Oregon Sugar Pod II'

Per esempio, Burpee porta Pacchetti di 300, 900 e 2.000 semi organici.

Se stai cercando una risorsa che abbia più opzioni di dimensioni, Dai un'occhiata a semi organici di falciatura alta. Hanno opzioni di oncia, mezza chilo, libbra, cinque libbre e 20 libbre.

Se avere la scelta tra convenzionale e organico è importante per te, Interessi botanici trasporta pacchetti da 25 grammi e 15 grammi, rispettivamente.

Manutenzione

L'Oregon Sugarpods non richiede alcuna manutenzione. Puoi letteralmente piantarli e vederli crescere.

Tuttavia, per essere un buon genitore in elicottero, pizzica la pianta quando è giovane incoraggiare la ramificazione.

Non è necessario fornire fertilizzanti o fare una potatura. Taglia tutti i rami che si rompono poiché appesano la pianta.

Gestire parassiti e malattie

Ho scoperto che gli erbivori sono la più grande minaccia per far crescere questi piselli. I parassiti sono rari e le malattie sono ancora più rare.

Erbivori

L'intera pianta è commestibile, comprese le foglie, gli steli e i fiori. Sai chi ama mangiare tutte queste parti prima ancora che i piselli? Erbivori come uccelli, conigli e cervi.

Uccelli

Agli uccelli sembrano gustare qua e là su piante mature, ma il grande rischio è quello di piccole piante. I nostri amici aviari possono falciare attraverso un'intera piantina in pochissimo tempo.

Se hai una popolazione di uccelli attivi, prova a tirarli via con alimentatori o piante sacrificali.

Quindi, proteggi le giovani piante con la rete fino a quando non sono abbastanza grandi da tenere le proprie.

Cervo

Ci sono alcune piante che i cervi nel mio quartiere sembrano trattare come la maggior parte dei bambini spinaci. Lo mangeranno se devono, ma preferirebbero le pepite di pollo sul loro piatto.

I piselli sono pepite di pollo di cervi.

Non dovrebbe essere una sorpresa dal momento che molte persone nutrono la famiglia di piselli (Fabaceae) piante come foraggio a molte specie ungulate diverse.

Nostro Guida alla prova a prova di cervo il tuo giardino può aiutarti a proteggere quelle piante vulnerabili.

Conigli

Il più grande sfidante per i cervi nel dipartimento di mangiare piselli sono i conigli. Amano le piante tanto quanto i cervi e sono molto più chiari nel arrivare alla merce.

Se sei regolarmente turbato dai conigli nel tuo giardino, ti consiglio vivamente di te Crea i tuoi piselli in un contenitore. Ti farà risparmiare molti problemi lungo la strada.

Quindi, visita il nostro Guida su come tenere i conigli fuori dal tuo giardino Per aiutare a rendere le cose più facili da te stesso in futuro.

Insetti

Mentre è una superstar resistente alle malattie, l'Oregon Sugarpod non è immune dai parassiti degli insetti.

Afidi

Afidi di piselli (Acyrthosiphon Pisum) e afidi blu alfalfa (UN. Kondoi) nutrire vari tipi di legumi ed esistono in tutto il mondo.

Se vedi piccoli creature verdi o rosa a forma di ovale che strisciano sulle piante di piselli, è probabilmente una di queste.

Alcuni insetti causano un po 'di ingiallimento delle foglie, ma grandi popolazioni, che tendono a formarsi in primavera e in caduta, faranno il crollo della pianta e il crollo mentre gli afidi usano le loro parti succhianti per nutrirsi.

Mentre gli afidi esistono e si nutrono in ogni giardino, è solo quando c'è una sorta di squilibrio che le popolazioni di afidi in genere crescono fuori controllo.

Di solito, lo vedrai quando non ce ne sono abbastanza Predatori naturali Per tenere sotto controllo le popolazioni.

Per ora, tratta il problema seguendo i suggerimenti nel nostro Guida agli afidi. Quindi, lavora per creare un giardino più sano per prevenire problemi futuri.

Armamenti

Ci sono più specie di armamenti che si nutrono di piselli e altri legumi, tra cui la barbabietola (Spodoptera exigua), Bertha (Mamestra configurata), e i vermi dell'esercito a strisce gialle occidentali, (S. Praeica). Ma la specie non ha importanza: fanno tutti lo stesso tipo di danno.

Gli adulti sembrano falene marroni e mentre la loro presenza è un avvertimento che sono in giro, sono le larve di cui devi preoccuparti.

Sono attivi di notte, strisciandosi per nutrirsi della tenera nuova crescita, quindi può essere difficile dire se sono in giro fino a quando non è troppo tardi. Possono esserci più generazioni all'anno, quindi devi essere vigile sia che tu stia crescendo in primavera o in autunno.

Sono molto più attivi nei giardini con molte erbacce perché dà loro posti dove nascondersi e per gli adulti deporre le uova. Ancora un altro motivo per cui devi controllare quelle erbacce!

Se hai solo poche piante, vai fuori e gira leggermente la superficie del terreno. Scoprirai alcune delle larve. Pungili e gettali in un po 'di acqua insaponata.

Fallo ogni giorno e dovresti avere la situazione sotto controllo in circa una settimana.

Per i giardini più grandi, adottare un approccio a più fronti. Acquista un po ' Trichogramma vespe e presentarle nel tuo giardino.

Sono un predatore efficace che non eliminerà le larve ma ridurrà seriamente i loro numeri.

Parassiti di uova di falena

Puoi prendere schede, carte o ordini sfusi delle uova di vespe Da Arbico Organics, a seconda di quanto sia grande il tuo giardino e di quanto sia grande la tua infestazione.

Cutworms

Nero (Agotis ipsilon) e variegato (Peridroma Saucia) i cutworms sono simili ai vermi dell'esercito, tranne per il fatto che tagliano la pianta alla base piuttosto che strisciando le piante e mangiano la nuova tenera crescita.

Se ti sei mai svegliato una mattina per andare al tuo giardino solo per scoprire che le tue piante sono crollate, recisi alla base, allora hai incontrato i cutworms prima.

Il pizzicamento a mano, come descritto per i vermi dell'esercito, è un metodo di controllo efficace, ma ti consigliamo di aggiungere un passo in più per proteggere le tue piante fino a quando non puoi uccidere i piccoli crepitoni.

Proteggi i tuoi piselli con i collari come descritto nel nostro Guida al controllo dei cutworms. La guida ha anche maggiori informazioni su come controllare le infestazioni più grandi.

Tonchio

Due specie di tonchio si nutrono di piante di piselli: foglia di pisello (Sitona lineata) e piastrelle (Bruchus pisorum).

Gli adulti di quest'ultima specie mangiano i fiori, mentre le loro larve mangiano i piselli all'interno dei baccelli. Le piastre di piselli mangiano le foglie, che è davvero solo un problema per le giovani piantine.

Dal momento che entrambi sembrano simili, brunastri e lunghi circa un quarto di pollice, puoi distinguerli guardando quale parte della pianta si sta alimentando. Basta strappare a mano chiunque trovi.

Se inizi le piante al chiuso o acquisti piantine, non dovrai preoccuparti dei piatti delle foglie di piselli.

Per i piatti, gli insetticidi non funzionano bene. La tua scommessa migliore è quello di selezionare tutti gli adulti che vedi e piantare all'inizio dell'anno che puoi riuscire a evitarli.

Dovresti anche Leggi la nostra guida per imparare tutto su questi parassiti E come affrontarli.

Malattia

Mentre puoi sederti in sicurezza e non preoccuparti della maggior parte dei problemi di malattia con questa pianta, non è totalmente immune a tutto. Scusa!

Mentre è resistente ai problemi fungini, ci sono altri potenziali disturbi che non sono di natura fungina per tenere d'occhio.

Blight batterico

Pseudomonas syringae è uno dei patogeni più comuni che attacca le piante.

I patovari o i ceppi batterici, Pisi E Syringae, In particolare, infettare piselli e altri legumi, causando lesioni imbevute di acqua sulle foglie e gli steli che possono infine portare a putrefazione e morte.

Non c'è alcun trattamento noto che sia efficace, ma la rotazione delle colture e l'acquisto di semi privi di malattie aiutano con la prevenzione.

Raccolta

In genere, i baccelli vengono strappati quando sono solo leggermente grumosi prima che i semi all'interno diventino paffuti, ma puoi anche aspettare fino a quando i semi crescono un po 'più grandi.

Mentre maturano, i baccelli e i semi diventano più duri e meno dolci, quindi trova il livello che preferisci.

Non aspettare che i piselli diventi grande come potresti fare con i piselli inglesi. Non crescerà mai così in grande. Coltivano queste piante per i baccelli commestibili, non per i semi.

Per raccogliere, pizzica i baccelli alla base o tagliarli con un paio di forbici taglienti.

Trovo anche che i fiori siano alcuni dei più gusti che ho provato. Sappi solo che per ogni fiore tiri, è un pod in meno che avrai, quindi non esagerare. Basta pizzicarli quando sono giovani.

Preservare

Questi piselli furono letteralmente cresciuti per essere congelati. Per congelarli, lavarli e asciugarli e posare su un vassoio.

Vuoi assicurarti che siano disposti in un singolo strato sul vasso.

Mettili nel congelatore. Una volta che sono congelati solidi, mettili in borse o baratto.

Puoi anche loro. Se non hai mai inscatolato a prodotti nostrani prima, il nostro sito gemello alimentare ha una guida per guidarti attraverso il processo.

Ricette e idee per cucinare

Le opzioni per l'utilizzo dei piselli sono piuttosto infinite. Mescola patatine fritte, zuppe, insalate: lo chiami e sono fantastici. Anche i dessert come gelato e torte possono essere fatti con i piselli!

Prepara un pasto primaverile con questa insalata di piselli con gli occhi neri degli asparagi e della neve da Alimentare. O verdi i tuoi pasti estivi aggiungendoli alla pasta, come quello che vedrai in questo ricetta dal cibo.

Guida di crescita di riferimento rapido

Oregon Sugar Pod Peas

Se ami i piselli di zucchero, non riesco a pensare a un solo motivo per non coltivare "Oregon Sugar Pod II.'È in rapida crescita, resistente alle malattie e non richiede supporto.

Ma nulla di tutto ciò è a scapito del sapore o delle dimensioni. I baccelli sono ancora grandi e pieni di sapore.

Tutto ciò, e sono aperti impollinati in modo da poter salvare i semi e usarli anno dopo anno.

Cosa pensi di fare con il tuo raccolto? Li mangi imburrati come contorno? Lanciali con altre verdure per una pausa? Condividi tutti i tuoi preferiti con noi nei commenti!

Pronto per Scopri di più sulla crescita dei piselli? Abbiamo alcune super guide che vale la pena dare un'occhiata:

• Impara a piantare e coltivare i piselli
• Come piantare e coltivare i piselli di neve
• Suggerimenti per la coltivazione di piselli in casa