Come crescere e prendersi cura degli alberi di avocado

Persea americana

Inutile dire che le tortilla patatine non lo sarebbero quasi come avvincente senza un lato di guacamole.

E, naturalmente, che Guac sarebbe una sospensione non commestibile di cipolla, sale e succo di lime senza l'inclusione dell'avocado.

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Una deliziosa fonte di vitamine, minerali e grassi monoinsaturi a base vegetale, l'avocado è un ingrediente ben famoso nel mondo culinario.

È una deliziosa aggiunta a tutti i tipi di tariffa, dai più contorti dei frullati ai brindisi più semplici. E non farmi nemmeno iniziare su come può migliorare un rotolo di sushi!

IL Persea americana albero da cui provengono questi frutti non è nemmeno troppo squallido.

Ai bassi rami, fiori interessanti e foglie grandi si combinano per rendere questi alberi estetici come produttivi. Possono anche essere coltivati ​​in casa come piante d'appartamento, che ci crediate o no!

Ma la coltivazione ottimale è essenziale per ottenere il massimo dagli alberi, specialmente quando è coinvolta la coltivazione di frutta.

Nel nostro P. Americana Guida, tratteremo esattamente come crescere e prenderti cura degli avocado nel modo giusto.

Cosa imparerai

• Cosa sono gli alberi di avocado?
• Coltivazione e storia
• Propagazione
• Come crescere
• Suggerimenti in crescita
• Potatura e manutenzione
• Cultivar da selezionare
• Gestire parassiti e malattie
• Raccolta
• Preservare
• Ricette e idee per cucinare
• I migliori usi
• Guida di crescita di riferimento rapido

Cominciamo!

Cosa sono gli alberi di avocado?

Hardy nelle zone USDA da 8 a 11, Persea americana è originario di Messico, Costa Rica, Guatemala, Honduras e Nicaragua.

Certo, non è confinato esclusivamente in quelle aree - P. Americana è un raccolto prezioso oggi in varie regioni di tutto il mondo, tra cui parti del Brasile, Kenya, Nuova Zelanda, Vietnam, nonché California e Florida negli Stati Uniti.

Conosciuti anche come "Pere di alligatore", gli avocado sono membri della famiglia Lauraceae o Laurel insieme a Cherry Laurel e piante di sassafras.

Tipicamente raggiungendo altezze da 30 a 40 piedi, diffusi da 20 a 30 piedi e con durata di 50 anni di coltivazione, questi alberi sono a basso ramificazione, con baldacchini arrotondati a diffusione.

Le foglie sempreverdi sono verde scuro, lucide e da ovate a ellittiche e possono crescere fino a un piede lungo.

Sono disposti in una spirale attorno ai rami, che tendono a cadere con l'età. La corteccia di questa pianta è grigio chiaro e le sue radici poco profonde crescono davvero solo tra i sei e otto pollici di terreno.

Vieni da inverno alla primavera, inizia il periodo di fioritura. Durante questo periodo, oltre un milione di fiori giallo verdastro e senza petalo sono prodotti su alberi maturi in cluster densi.

Ogni fiore ha organi riproduttivi maschi e femmine che si aprono e chiudono per un periodo di due giorni in modo unico e coordinato.

Le varietà di avocado con fiori di tipo A aprono i loro pezzi femminili la mattina del primo giorno e le loro parti maschili nel pomeriggio del secondo giorno, mentre quelli con fiori di tipo B aprono le loro parti femminili nel pomeriggio del primo giorno e le loro parti maschili la mattina del giorno Due.

Ogni apertura dura solo per circa mezza giornata.

Questo comportamento, noto come "dicogamia protogina", incoraggia la distribuzione incrociata e la diversità genetica che porta a organismi più robusti.

Dovrai piantare le varietà di tipo A e di tipo B vicino all'altra per far sì che ciò accada ... ma in un pizzico, l'auto-impollinazione è anche possibile per alcune varietà.

Dopo l'impollinazione mediata da insetti, i fiori lasciano il posto ai famosi frutti, che sono backries botanicamente - Fatto divertente!

In realtà può esserci un po 'di variazione per i frutti: la forma può essere rotonda a forma di pera, la pelle può essere liscia a grossolana e il colore può variare dal verde a scuro viola.

La carne burrosa all'interno è da gialla a verde in tonalità, rivestito un singolo grande seme marrone scuro.

Questi alberi da frutto sempreverde sono stati coltivati ​​in diverse regioni geografiche per Millenia, che hanno dato origine a tre distinte "razze" di avocado: guatemalteca, messicana e indiana occidentale, alias var. Guatemalensis, var. Dymifolia, e var. Americana, rispettivamente.

Ogni razza ha sottili differenze morfologiche e vari tolleranze culturali.

Ad esempio, gli avocado guatemaltechi hanno bucce più spesse, più spesse e una stagione di maturazione leggermente diversa dal resto.

La varietà messicana è la più dura e olio del gruppo, mentre le indiane occidentali P. Americana è il meno resistente delle tre razze.

Un rapido avvertimento, però: P. Americana I tessuti contengono Persin, che può essere tossico per gli animali.

I sintomi e le sensibilità variano tra specie diverse, ma è ancora meglio impedire ai tuoi animali domestici e al bestiame di consumare qualsiasi parte di un avocado.

Coltivazione e storia

Gli archeologi hanno trovato prove del consumo di avocado da parte degli umani da molto tempo fa rispetto al 10.000 a.C.

Si ritiene inoltre che, in molti anni tra quei primi giorni e l'arrivo degli europei nel nuovo mondo, gli avocado siano stati diffusi e coltivati ​​in molte culture mesoamericane e sudamericane attraverso il commercio e/o la conquista.

Il nome "Avocado" in realtà traccia le sue origini alla parola azteca ahuacatl. In Nahuatl, la lingua degli aztechi, Ahuacaquahuitl significa "albero di avocado."

Ahuacatl era probabilmente usato come eufemismo per testicolo, in riferimento all'aspetto del frutto e il frutto simboleggiava la fertilità in molte culture mesoamericane.

Indipendentemente da ciò, considererei ancora quel confronto con te stesso, almeno in società educata.

Una volta girato il tempo della conquista spagnola, P. Americana Sicuramente ha attirato l'attenzione degli anziani stranieri.

Vari cronisti hanno elogiato l'albero e i suoi frutti nei loro scritti, sostenendo la bellezza, il gusto e i vari usi medicinali dell'avocado.

Tali usi medicinali includevano il trattamento di diarrea, diabete, infiammazione, mal di stomaco, bronchite, forfora, mal di denti e altro ancora!

A proposito di scrivere, un marrone rossastro a inchiostro nerastro può essere premuto dalle foglie ed è stato effettivamente usato durante la conquista spagnola. Allo stesso modo, i semi producono un fluido latteo, che può essere usato per tingere la lino e i tessuti di cotone.

Come probabilmente puoi immaginare, gli spagnoli hanno preso una simpatia per l'avocado, mandandone un po 'in Europa e alle altre colonie nelle Americhe. Da lì, la pianta si è diffusa ad altre nazioni attraverso il commercio e il resto è storia.

In questi giorni, il Messico attualmente produce il maggior numero di avocado, ma i frutti sono coltivati ​​in tutto il mondo in climi favorevoli.

Gli sviluppi nell'allevamento, nella propagazione e nella coltivazione continuano ad espandere il fantastico potenziale di P. Americana, in entrambi i aspetti ornamentali e di frutta.

In cucina, la versatilità di un avocado e la gustosa bellezza non possono essere minimizzate.

I cibi grassi non hanno sempre la reputazione più sana, ma gli avocado sono noti per essere tra i più nutrienti.

Anche l'industria cosmetica ha trovato un uso per la pianta in saponi, creme per la pelle e prodotti per il ripristino dei capelli.

Propagazione dell'albero di avocado

Bisognoso di un avocado coltivato in casa? I tuoi modi migliori per far crescere un po 'da soli provengono da semi, tramite innesto o trapiantando un campione già propagato.

Dal seme

Cresciuta P. Americana non è l'ideale per produrre frutti, poiché il tempo di crescita esteso e l'elevata variazione genetica dei semi di avocado tendono ad essere un dolore che riduce la snervamento.

Ma in realtà è uno dei modi migliori per far crescere un esemplare di avocado come pianta d'appartamento!

Innanzitutto, dovrai acquistare o raccogliere semi. Puoi persino usare il seme di un frutto esistente dalla tua cucina!

Prendi un seme, tienilo in modo che l'estremità appuntita sia su, quindi attacca tre o quattro stuzzicadenti equidistanti l'uno dall'altro attorno all'equatore del seme, per così dire, per così dire parlare.

Riempi un piccolo bicchiere con acqua e sospendi il seme sull'apertura, assicurando che la metà inferiore del seme sia immersa.

Metti il ​​bicchiere su un davanzale soleggiato, assicurandoti che la metà inferiore del seme sia sempre immersa in acqua.

Una volta che sono emerse radici, foglie e stelo principale, il seme può essere piantato in un contenitore ben drenante pieno di un mix 50:50 di 50:50 torba e perlite. Assicurati che questo contenitore dia al sistema di semi e radici una o due pollici di stanza del gomito su tutti i lati.

In alternativa, potresti semplicemente piantare il seme dritto in quel contenitore dall'inizio.

Se ritieni questa "mossa", come dicono i bambini, allora semina il seme con la sua estremità appuntita rivolta verso l'alto. Assicurarsi che un pollice di seme rimanga sopra la superficie.

Da qui, fornisci ai tuoi avocado interni una luce brillante e indiretta e un'umidità costante, assicurandosi di riposizionarli secondo necessità.

Man mano che i tuoi esemplari maturano, puoi consentire al top pollici o due del mezzo di intatto di asciugarsi tra gli irrigazione.

Altri suggerimenti di propagazione dei semi di avocado sono disponibili nella nostra guida.

Tramite innesto

L'innesto è una forma di propagazione in cui un bocciolo, un taglio o un'altra struttura da una pianta genitore, i.e. IL Scion, è fuso con il tessuto inferiore e il sistema radicale, o portainnesto, di un genitore diverso.

Il Scion produrrà cloni perfetti del frutto previsto con l'aiuto di ulteriori tratti desiderabili dal portainnesto.

L'innesto è sicuramente fattibile per un giardiniere domestico, ma non un novizio. Probabilmente è meglio salvare l'innesto per i professionisti e i dilettanti esperti.

Tramite trapianto

Prima di trapianto, dovrai avere la tua scelta di esemplare pronto da un frutteto, asilo nido o venditore online. Quelli non sono gli unici posti in cui puoi acquisirne uno, ma sono decisamente solidi.

Una volta che hai il tuo esemplare, sarà pronto per il trapianto in primavera nelle regioni senza gelo. In luoghi in cui le temperature possono immergersi sotto lo zero, attendere fino a quando il gelo finale passa.

Seleziona siti di piantagione soleggiati e protetti dal vento di terreno grosso e ben drenante con un pH di 5.Da 0 a 7.0.

Spazio questi siti di almeno 20-30 piedi di distanza e scavano buchi di piantaggio più profondi e un po 'più larghi dei sistemi radicali dei trapianti.

Rimuovere con cautela il trapianto dal suo contenitore, poiché le sue radici sono sensibili. Abbassa la pianta nel terreno, quindi alternate aggiunte di terreno scavato e acqua nel foro fino a quando il sito del trapianto è riempito e annaffiato.

Mantieni il terreno attorno ai trapianti umidi fino a quando non si stabiliscono. Piccare i tronchi di trapianti giovanili può aiutare a prevenire danni al vento fino allo stabilimento, se detti venti sono una minaccia.

Per il successo di impollinazione a lungo termine, ti consigliamo di piantare più varietà - alcune con fiori di tipo A e alcuni con fiori di tipo B. Le cultivar di tipo A includono "Gwen," Pinkerton "e" Reed ", mentre" Bacon, "Shepard" e "Zutano" sono varietà di tipo B.

Come coltivare alberi di avocado

Va bene, quindi hai un albero di avocado nel terreno? Fantastico! Impariamo come mantenerlo in vita e bene, dovremmo?

Bisogni climatici e di esposizione

Per sopravvivere in buona salute per gli anni a venire, P. Americana deve essere coltivato nelle zone di resistenza USDA da 8 a 11.

Questi alberi non si occupano di forti venti, quindi tienili protetti da gala.

Come con la maggior parte degli alberi da frutto, Il sole pieno è il migliore Per una produzione di frutta ottimale, poiché non puoi avere grandi resi senza molta fotosintesi.

Sebbene l'ombra parziale sia tollerabile, non finirai con la più grande o la più frutta.

Bisogni del suolo

Il terreno migliore per un albero di avocado è grossolano, ben drenante e fertile, con un pH di 5.Da 0 a 7.0.

La fertilità può essere mantenuta o migliorata lavorando un paio di pollici di compost o letame ben rotto nella zona radicale dell'albero ogni primavera.

Ma non cercare di far crescere queste piante nel terreno con un alto contenuto salino. Non gli piace affatto. (Il sale arriva più tardi, in cucina!)

Necessità di acqua e fertilizzanti

Un maturo P. Americana ama l'umidità del suolo, ma non abbastanza per sederci costantemente.

Irrigare profondamente il terreno attorno alle radici ogni volta che i primi da due a tre pollici si asciugano, o ogni volta che si sente secchezza del terreno attorno alla lunghezza di un dito verso il basso.

Come probabilmente puoi immaginare, la frequenza di irrigazione sarà più alta durante i mesi caldi e più bassa durante quelli freddi.

Poiché le radici di questo albero sono piuttosto poco profonde, è importante non rilassarti per l'irrigazione, per non soffrire i rendimenti. Ma non esagerare, poiché troppa acqua può facilmente portare a marciume.

Nutri i tuoi giovani alberi con azoto, fosforo, potassio e zinco. In generale, utilizzare un mix di fertilizzanti 10-30-10 che contiene anche zinco nei primi anni, dopo che gli alberi hanno iniziato. Applicare un quarto di libbre di fertilizzanti ogni due mesi.

Mentre il tuo albero matura, passa a qualcosa come un fertilizzante 10-5-20 con zinco e applica una sola libbra due volte l'anno-una volta in primavera e una volta in estate.

Gli avocado coltivati ​​come piante d'appartamento possono accontentarsi di un fertilizzante equilibrato e per tutti gli usi applicati ogni tre mesi.

Suggerimenti in crescita

• Crescere all'aperto nelle zone di resistenza USDA da 8 a 11.
• Il terreno dovrebbe essere grossolano, ben drenante e fertile, con un pH di 5.Da 0 a 7.0.
• Acqua ogni volta che i primi da due a tre pollici di terreno sono asciutti.

Potatura e manutenzione

In generale, questi alberi non richiedono molta potatura, salvo la pronta rimozione di fogliame malato, danneggiato e/o morto.

Per essere più specifici, le varietà che sviluppano baldacchini di diffusione hanno bisogno di potatura poco o nessuna.

Puoi anche rimuovere i germogli terminali per stimolare la crescita dei rami laterali.

I rami possono interrompere l'albero, la frutta può cadere prematuramente e le foglie sempreverdi cadono ciclicamente.

Tutto ciò dovrebbe essere raccolto e compostati - a meno che non siano malati, nel qual caso dovrebbero essere gettati via - per mantenere un ambiente pulito e relativamente sterile.

Un ampio pacciame può aiutare a conservare l'umidità, sopprimere la crescita delle infestanti e proteggere il sistema radicale poco profondo.

Un spessore da tre a quattro pollici anello di pacciame attorno all'albero, tenuto a diversi centimetri dal bagagliaio, dovrebbe fare il trucco.

Cultivar di alberi di avocado da selezionare

Attraverso anni di allevamento e raccolta di avocado, le persone hanno coltivato incredibili varietà di P. Americana. Ci sono molte varietà diverse, quindi consiglierò semplicemente tre delle migliori scelte.

Per ancora più opzioni, Dai un'occhiata al nostro carrello su resistente a freddo P. Americana cultivar.

Bacon

Nonostante il suo nome, "Bacon" non ha un sapore che ricorda la carne di maiale guarita. Buona cosa, anche ... non vorrei che questi fossero più avvincenti di quanto non siano già!

Con pelli sottili e facili da fare, il gusto di "pancetta" è in realtà una leggera noce, con una leggera dolcezza. Questo lo distingue dalla ricchezza burrosa del tuo tipico avocado.

Una varietà con fiori di tipo B, "Bacon" ha il suo tempo di raccolta in bassa stagione di molte altre cultivar, permettendoti di ampie rese per un pezzo ancora più grande dell'anno.

'Bacon'

In cucina, "Bacon" dovrebbe essere la tua varietà di scelta quando il gusto e la sottigliezza unici sono il nome del gioco del sapore.

Prendi un po 'di "pancetta" da Nature Hills Nursery.

Fuerte

Dobbiamo rendere omaggio al campione originale.

Portato dal Messico negli Stati Uniti nel 1911, "Fuerte" ha fioriture di tipo B e produce frutti a forma di pera con pelle verde liscia e lucida e un gusto ricco e nocciola.

Anche se alla fine ha perso il suo status di "più grande di tutti i tempi" in "Hass," Fuerte "è ancora considerato da molti come il più delizioso.

Hass

'Hass' è una varietà di tipo A, in rapida crescita, ad alto rendimento e facile da impartire che produce frutti di raccolta a forma di ovale, dalla pelle spessa, scuro e dalla formazione da parte di una stagione di raccolta piuttosto lunga.

Con questi tratti, "Hass" è attualmente il miglior avocado coltivato commercialmente negli Stati Uniti e nel mondo - non è nemmeno vicino.

Per inciso, gli alberi "Hass" sono stati un puro incidente. Alla fine degli anni 1920, un portatore di lettere e un orticoltore amatoriale di nome Rudolph Hass acquistò alcune piantine da un uomo a Whittier, in California.

Dopo averli trapiantati e coltivati ​​in età da frutto, i suoi figli hanno sottolineato un albero anomalo tra il lotto.

Pensò di ridurlo, ma i suoi figli lo fermarono, dicendo che preferivano il frutto dallo strano albero a quello delle altre varietà che cresceva, tra cui "Fuerte", che all'epoca era la varietà più ampiamente coltivata.

'Hass'

Nominando la nuova varietà dopo se stesso, Hass ha brevettato l'albero nel 1935, anche se non è stato fino agli anni '70 che "Hass" ha sostituito "Fuerte" come il top "Cado.

Fino ad oggi, ogni "Hass" è un discendente diretto di quell'albero "madre" del cortile di Rudolf Hass.

Uno di quei discendenti può essere Acquistato da Nature Hills Nursery piantare a casa.

Gestire parassiti e malattie

Se i tuoi alberi di avocado non sono salutari, allora il tuo eventuale guacamole è grave a rischio. Se non vuoi ricorrere a una salsa a base di pomodoro per il tuffo con chip tortilla, continua a leggere.

Insetti

Poiché gli insetti possono facilmente le malattie vettoriali, mantenere gli alberi liberi da bug può anche impedire loro di ammalarsi.

Leafrollers

Il Leafroller dell'avocado occidentale, alias Amorbia cuneana, è un bruco dal giallo-verde-verde scuro che si nutre e persino scheletrati P. Americana foglie, che possono lasciare gli alberi in modo significativo.

Altri sintomi di infestazione includono membrane marroni sulle foglie, foglie di terminali palmate e sfregiati, bruciati e/o parzialmente consumati.

Per prevenire problemi con questi parassiti, allontanare qualsiasi fogliame che si tocca tra gli alberi, che eliminerà i ponti a foglia che UN. Cuneana Può utilizzare per viaggiare in altri campioni di avocado.

Inoltre, dovresti rimuovere eventuali erbacce nelle vicinanze che ospitano i bruchi.

Se hai a che fare con un'infestazione dannosa di frutta, spray di Bacillus thuringiensis sono l'opzione perfetta per colpire questi bruchi, conservare anche predatori naturali come mosche e vespe.

Acari

Oligonychus Perseae, o l'acaro Persea, è un piccolo parassita da giallo a color verde che può causare danni significativi agli avocado con popolazioni abbastanza grandi.

Nutrire da parte di foglie, questi parassiti possono far sì che le superfici delle foglie più basse sviluppino cerchi di clorosi o doratura, nonché ricoprirli in una cinghia densa.

Questi sintomi possono portare a cadute di foglie premature, che possono causare scottature solari e/o caduta di frutta prematura.

Insieme a tirare le erbacce, puoi impedire a questi acari di alzarsi semplicemente prendendosi cura dei tuoi alberi correttamente.

Se hai un'infestazione sulle mani, puoi spruzzare siti infestati con olio orticola o introdurre Insetti benefici come le larve di lacewing verde.

Olio orticola montico

Hai bisogno di un po 'di olio orticolo pronto a spray di Monterey? Dai un'occhiata a Arbico Organics.

Trips

Le persone non sono le uniche che amano mangiare frutti di avocado - Scirtothrips Perseae Anche lo fa.

Nutrire principalmente dalla parte inferiore di frutta e foglie immature, i tripidi di avocado possono creare un problema significativo, con il modo in cui lasciano frutti con orribili cicatrici marroni, che si estende fisicamente e si espande mentre i frutti si allunga.

Gli adulti sono bandosi marroni con un corpo giallo paglia, mentre le larve sono di giallo pallido a giallo brillante in tonalità.

I suggerimenti di prevenzione di cui sopra funzionano anche per questo parassita, mentre spruzzando spinosad è un modo organico per controllare direttamente questi parassiti.

Inoltre, uno strato di pacciame da sei pollici attorno alla base degli alberi può limitare la sopravvivenza delle larve pupillanti.

Malattia

Le pratiche sterili di giardinaggio sono molto importanti per mantenere le tue piante senza malattie.

Stirilizzare gli strumenti da giardino, l'uso di stock di piante prive di malattie e la semina in terreni puliti fanno tutti molto per mantenere la salute delle piante.

Striscia nera

I sintomi della striscia nera di avocado sono proprio lì nel nome. Gli alberi afflitti mostrano lunghe striature nere sulla corteccia, i più macchie, le macchie nere su legno verde e le crepe oodegoniste.

Se dovessi rimuovere la corteccia a cancro, troverai il legno sotto il tronco per essere scolorito cupamente.

La causa specifica della malattia è sconosciuta, ma tende a verificarsi in tempi di grave stress ambientale.

Pertanto, il modo migliore per prevenire questa malattia, oltre a gestire i sintomi attuali, è semplicemente dare ai tuoi alberi ciò di cui hanno bisogno, per quanto riguarda la coltivazione.

Laurel Wilt

Causato dal fungo Raffaelea Lauricola - che è vettoriale dallo scarabeo Redbay Ambrosia, aka Xyleborus glabratus - Laurel Wilt colpisce P. Americana e altri membri della famiglia Lauraceae.

L'agente patogeno ostruisce i tessuti vascolari dell'albero, che causano appassire la pianta e morire in mesi.

I sintomi includono foglie dorate, stentate e/o morte, insieme a sistemi vascolari macchiati curi sotto la corteccia. Gli alberi infetti possono anche esibire prove di segatura di coleorsia.

Non esiste una cura nota per la malattia. Eventuali alberi in calo e legno morto dovrebbero essere rimossi e distrutti.

Prevenire la malattia inizia con evitare R. Lauricola infestazioni e controllo chimico sono piuttosto difficili. Non utilizzare alcun legna da ardere o pacciame tratte da alberi infestati per qualsiasi motivo.

Marciume radicale

Sia abitualmente abiotico o mediato attraverso un patogeno che ama l'acqua, la putrefazione delle radici è in definitiva causata da troppa acqua.

Quando le radici non hanno abbastanza ossigeno, né da troppa irrigazione o non abbastanza drenaggio, iniziano a diventare necrotici e alla fine muoiono.

Piantare i tuoi alberi in terreno grosso e ben drenante e annaffiarli moderatamente dal primo giorno è la migliore forma di prevenzione e gestione dei sintomi.

Se il sistema radicale di un albero è troppo lontano, dovrebbe essere rimosso dal tuo giardino.

Raccolta di avocado

In contrasto con fichi, che non maturano una volta strappato, gli avocado non maturano o si ammorbidiscono fino a quando non saranno fuori dall'albero.

Il trucco è determinare quando sono abbastanza maturi per essere scelti. Poiché diverse varietà di avocado maturano in momenti diversi, dovrai controllare l'etichetta della tua varietà per i dettagli.

Con l'avvicinarsi del periodo di maturazione, guarda i tuoi frutti attentamente. Cambieranno leggermente il colore, diventando un po 'più noioso. Alcune varietà si sviluppano piccoli punti marrone arrugginiti mentre maturano.

Per verificare la raccolta, strappare una frutta più grande e mantenerlo a temperatura ambiente per 3-7 giorni.

Se si ammorbidisce per una leggera squishità, ruvida un po 'nella consistenza e si scurisce un po' di colore, allora dovrebbe essere pronto per essere mangiato.

La cervetta diretta, d'altra parte, è un segno che sono pure maturo e che hai lasciato la frutta per troppo tempo.

A questo punto, hai la luce verde per iniziare a raccogliere.

Mentre stai programmando i tuoi pasti pesanti da avocado, consentire qualche giorno dopo il raccolto affinché i rendimenti si ammorbidiscono a temperatura ambiente.

Se hai bisogno di sbrigarti il ​​processo di maturazione perché devi semplicemente avere un po 'di guac al più presto, Dai un'occhiata a questi suggerimenti dal nostro sito gemello, Foodal.

Preservare

Come memorizzi questi frutti dipende quando prevedi di usarli.

Avocado a fette dovrebbe andare direttamente nel frigorifero, dove manterrà per alcuni giorni.

Lasciare il seme alloggiato all'interno della carne e della pelle può rallentare la doratura dell'avocado, oltre ad aggiungere uno spruzzo di succo di limone.

Tenerli avvolti in plastica o all'interno di un contenitore sigillato e ermetico.

Avocado maturi o maturi che non sono stati ancora aperti possono essere esclusi a temperatura ambiente se si intende usarli nei prossimi due giorni.

Gli avocado interi e non tagliati possono essere conservati per sette-10 giorni in frigo. Non conservare gli avocado acuti in frigo, poiché non matura uniformemente. Ciò influenzerà negativamente il sapore.

Il congelamento di questi frutti può preservarli per un massimo di sei mesi.

Per fare ciò, lavare e asciugare i frutti, quindi avvolgerli in un involucro di plastica prima di posizionarli in un bagaglio di plastica per la conservazione del congelatore. Un head-up, però: quando congelati perderanno un po 'di consistenza, sapore e colore.

Quando sei pronto per usarli, lasciali in frigo per scongelare durante la notte prima di servire.

Lasciali asciugare un po 'a temperatura ambiente prima di servirli effettivamente, poiché lo scongelamento rilascerà l'acqua.

Ricette e idee per cucinare

So che questo è ciò per cui sei veramente entusiasta. Gli mangia.

Sapevi che l'avocado si chiama "Bơ" in vietnamita? In realtà è anche la stessa parola per il burro in quella lingua. Nomenclatura perfezionata e non potrei essere più d'accordo.

E ora per alcune ricette di "burro verde":

Zuppa cremosa di cocco avocado freddo

Questa zuppa di raffreddamento è pensata per essere servita fredda durante le estati calde. Non ho mai pensato alla zuppa fredda come un modo per battere il calore? Considera questo il primo giorno del resto della tua vita.

Ottieni la ricetta sul nostro sito gemello, Foodal.

Gelato al latte di cocco con gocce di cioccolato con gocce di cioccolato da latte

Il lattosio intollerante non deve allontanarsi affamato, poiché questo delizioso dessert graffirà che il prurito del latte senza mucca.

Mescolare in un po 'di avocado rende questo trattamento ancora più delizioso.

Puoi imparare come è fatto su Foodal.

Avocado ripieni di granchi e mango

Se hai mai desiderato il tuo avocado con un po 'più di proteine ​​e zucchero, non cercare oltre questo delizioso piatto folle. Inoltre, se lo tieni dalla pelle, è praticamente portatile!

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Avocado Tree Best use

Innanzitutto, P. Americana produce frutti nutrienti, deliziosi e iconici.

Sia come carriera, come trambusto o semplicemente per le tue ricette, la crescita degli avocado può essere abbastanza gratificante.

A parte i suoi poteri di frutta, piantare un albero di avocado è un bel modo per aggiungere un po 'di ombra al tuo paesaggio. Inoltre, ha un merito come una pianta d'appartamento adorabile.

Guida di crescita di riferimento rapido

Tipo di pianta:	Albero di frutta sempreverde	Colore di fiore/fogliame:	Da verde a giallo/verde
Originario di:	America centrale, Messico	Manutenzione:	Moderare
Resistenza (zone USDA):	8-11	Tolleranza:	Calore, ombra parziale
Tempo/stagione di fioritura:	Da inverno alla primavera	Tipo di terreno:	Grossolano
Esposizione:	Sole pieno	PH del suolo:	5.0-7.0
È ora di maturità:	4-6 anni (dal seme), 1-2 anni (dall'innesto)	Drenaggio del suolo:	Ben drenante
Spaziatura:	20-30 piedi	ATTENZIONE:	Api, mosche, vespe, altri impollinatori di insetti
Profondità di semina:	Profondità del sistema radicale	Usi:	Produzione di frutta, pianta d'appartamento, albero da ombra
Altezza:	30-40 piedi	Ordine:	Laurales
Diffusione:	20-30 piedi	Famiglia:	Lauraceae
Bisogni dell'acqua:	Moderare	Genere:	Persea
Pesti e malattie comuni:	Leafroller, acari, tripidi; striscia nera, alloro appassionato, marciume	Specie:	Americana

The Avocado: A Tale of "Woah"

È la storia di così tante persone assaggio dell'avocado. Il boccone iniziale, la beatitudine che si aggira per la pupilla, quindi l'esclamazione di "Woah", "Wow", o forse anche un'oscenità eccitata.

È una storia vecchia come l'avocado, gente ... ma ecco che arriva una vera storia di dolore, che offro come avvertimento.

Nella sua follia immatura, il giovane mi è stato strano di assaggiare questo frutto per molto tempo.

Per qualche motivo a metà, non ho provato un avocado fino al mio Tweenage in ritardo! Fino ad oggi, sto ancora tentando di compensare i miei anni perduti per persi tramite copiose porzioni di Guac.

Lascia che la mia tragedia sia una lezione per te. Se non hai ancora provato un avocado, mettilo in cima alla tua lista "da fare". E se non hai ancora cresciuto P. Americana, Mettilo in cima al tuo elenco "a pianta".

Domande, osservazioni e/o ricette di guacamole killer? La sezione commenti attende, così come le mie papille gustative.

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