Come coltivare un giardino di erbe italiano | 8 migliori erbe italiane

Ami il cibo italiano? Imparare Come coltivare un giardino di erbe italiano. Questo ti permetterà di avere un fresco Fornitura tutto l'anno di queste erbe di cottura essenziali.

Quello che potrebbe essere un modo migliore per migliorare il sapore delle tue ricette italiane cotte in casa preferite che aggiungere erbe fresche a loro! Puoi facilmente fare la tua cucina Giardino di erbe italiano Avere una fornitura nitida di queste erbe tutto l'anno! Poiché non assumono molto spazio per crescere, tutto ciò di cui hai bisogno sono alcuni piccoli contenitori sul finestra sud o rivolta a ovest o un piccolo balcone, e sarai a posto!

Dai un'occhiata a erbe e verdure da must per un giardino italiano qui

1. Prezzemolo italiano

Prezzemolo italiano aka Il prezzemolo a foglia piatta è una delle erbe più usate nelle ricette italiane. Dato che è più saporito del prezzemolo a foglia di arricciatura, viene ampiamente utilizzato in zuppe, stufati, pasta, frutti di mare, reti verdure e guarnire varie insalate. A volte è confuso con il coriandolo, ma il prezzemolo italiano ha foglie scure e luccicanti.

Come crescere

Puoi coltivarlo da semi o talee o acquistare una giovane pianta di prezzemolo e quindi moltiplicarla ulteriormente. Cresce meglio in parte sole e terreno leggermente umido, per maggiori dettagli sulla coltivazione del prezzemolo, fai clic qui.

2. Basilico genovese

Il basilico genovese ha un sapore dolce con un aroma simile ad anice, è l'erba più popolare Cucina italiana. Questo è un ingrediente classico per preparare il pesto e la salsa di pomodoro e anche cosparso di insalate dopo averlo finemente tagliato, il che aggiunge un sapore pepato al piatto. In Italia, il basilico è anche popolare per Pennichella-i.e., Aiutare in digestione durante un pisolino post-pranzo.

Come crescere

La pianta di basilico cresce meglio alla luce del sole e non si preoccupa di vivere in un punto parzialmente ombreggiato Se lo stai crescendo in un clima caldo. Usa sempre una ricca miscela di invasatura con una capacità di drenaggio sufficiente. Scopri altri suggerimenti per la crescita del basilico qui.

3. Timo

Il timo, con le sue proprietà aromatiche, è ampiamente utilizzato in ricette di pesci grigliate e arrostite come spingola e triglie. È anche ampiamente utilizzato nella produzione di salse di pasta italiane che mettono in bocca, che spesso presenta melanzane e pepe.

Come crescere

Il timo cresce meglio in terreno argilloso ben drenato. Puoi propagarlo da talee o stratificarsi, assicurandoti che riceva almeno 5 ore di luce solare diretta. In quanto è un'erba resistente alla siccità, non è necessaria l'irrigazione frequente.

4. Origano

Come il prezzemo Giardino di erbe italiano. Ha guadagnato la sua popolarità grazie al suo tipico aroma e sapore pungente, che ottiene da un'alta concentrazione di acido fenolico. Viene usato per cucinare verdure grigliate, salse, piatti di carne, piatti di fagioli e marinate.

Come crescere

Puoi facilmente coltivare l'origano ottenendolo da un vivaio vicino. Usa un terreno leggero e ben drenato ed evita di aggiungere fertilizzante ad esso. Mantieni la pianta alla luce del sole diretto mentre intensifica il suo sapore. Innaffiare la pianta solo quando il terriccio si asciugò.

5. Saggio

Sage, noto anche come "Salvia officinalis", è una grande pianta per il tuo giardino e un grande ingrediente del "Bouquet garni'. È stato dichiarato come "erba miracolosa" durante l'Impero romano. Questa erba aromatica è molto nota per la sua intensa fragranza di limone ed è utilizzata principalmente nel tè, carne arrostita e grigliata, zuppa di fagioli, pasta, ecc.

Come crescere

Il modo più semplice per far crescere la salvia è dalle talee nel terreno argilloso con fecondazione moderata. La pianta ama essere alla luce solare diretta e richiede l'irrigazione solo quando il terreno si asciuga. Riemuta la pianta una volta che supera quella vecchia. Per saperne di più sulla crescita di salvia, fai clic qui.

6. Rosmarino

Rosemary è un arbusto sempreverde italiano, usato per scopi culinari, dalla Scozia a Roma. È un ingrediente importante usato in Italia per preparare verdure come patate arrostite, funghi, ecc. Produce anche fiori importanti anche per la produzione di api da miele.

Come crescere

Rosemary si fa bene in terreno ben drenato. Poiché l'erba ha un PHILIA verso il calore, quindi posizionarlo alla luce solare diretta è molto importante. Usa una pentola che è di circa 8-10 pollici e riposizionarla in una più grande quando la pianta supera quella vecchia.

Devi dare un'occhiata al nostro articolo sulla coltivazione del rosmarino interno qui.

7. Foglia d'alloro

Bay Leaf è una foglia aromatica di Laurel Tree ed è una delle parti principali del classico "Bouquet Garni". Funge da ingrediente importante mentre si prepara sottaceti vegetali, carne italiana e piatti di pesce. Anche l'olio essenziale chiamato "Canelo" viene estratto da questa pianta. Aggiunge anche sapori importanti al brodo e alle scorte ed è un ingrediente principale nella loro preparazione.

Come crescere

Temperature calde della baia foglia e ama la piena luce solare come un'erba mediterranea. Proteggi la pianta da gelo e venti freddi. Potatura, diradamento e pacciamatura devono essere fatti regolarmente, per la sua eccellente crescita.

8. Finocchio

Il finocchio appartiene alla famiglia delle carote e ha una "lampadina" bianca e fibrosa, che è una parte importante del cabinet di spezie in cucina italiana. È altamente ammirato per il suo uso in antipasti e tisane, grazie al suo gusto di liquirizia. Molti chef italiani usano ampiamente foglie di finocchio tritate e affettate mentre grigliano e si bramano. Anche i semi di finocchio si abbinano bene ai piatti di pesce. Viene anche masticato direttamente dopo un pasto, per tagliare la braccia dolce.

Come crescere

Puoi coltivare il finocchio dai semi, fornirgli 6 ore di luce solare diretta, terreno ricco e umido per la migliore crescita. A causa di lunghi rastrelli, piantalo in una pentola grande.

Puoi far crescere questi essenziali Erbe italiane facilmente sul tuo balcone o anche in casa, poiché non hanno bisogno di grandi vasi e mantenerli è facile!