Benefici per la salute dei fianchi rosa

Le rose sono un simbolo di romanticismo e passione, ma sapevi che questa pianta può anche essere una fonte di nutrizione?

I fianchi rose sono il frutto accessorio commestibile, alias pseudocarp o "falsi frutti" della pianta rosa.

Questo significa che sebbene contengono semi, la carne contiene Entrambi L'ovaio maturo e altri tessuti dalla struttura floreale. I falsi frutti includono mele, fragole e ananas.

Botanicamente parlando, solo i semi trovati all'interno dell'anca di rosa sono “veri frutti."I frutti accessori si sviluppano senza fecondazione dell'ovaio, dove" vera frutta ", come manghi e uve si sviluppano dopo che un'ovaio matura viene fecondata.

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Potresti averne sentito parlare in tè, ma mi piacerebbe immergerti un po 'più a fondo per esplorare ciò che questo frutto ha da offrire da un punto di vista culinario e nutrizionale.

Ecco cosa copriremo:

Cosa imparerai

• Cosa sono i fianchi rose?
• Valore nutrizionale
• Benefici potenziali
• Cultivar consigliate

Cosa sono i fianchi rose?

Questi frutti sono in genere piccoli bulbi rossi o color arancione che si sviluppano sotto i petali del fiore. Alcune varietà possono produrre fianchi viola più profondi o persino neri.

Maturano dopo che i fiori impollinati finiscono la fioritura, molto spesso alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno.

I frutti possono essere mangiati crudi, se i semi e i peli che li circondano vengono rimossi. I peli possono essere irritanti per la mucosa in bocca e tratto digestivo.

La carne del frutto ha un sapore delicato, piccante, leggermente floreale e può anche fare gelatine, marmellate, sciroppi, ripieno di torte, tè, oli e altro ancora.

Valore nutrizionale

Con così tante diverse forme commestibili, le proprietà nutrizionali possono variare da prodotto a prodotto.

Ad esempio, il ripieno di torta realizzato con fianchi rosa freschi probabilmente manterrà più benefici nutrizionali rispetto a una gelatina o sciroppo più trasformati che è stata esposta ad alte temperature.

Controlla il pannello dei fatti nutrizionali su tutti i prodotti premade acquistati per i dettagli. Quando si creano i tuoi prodotti per l'anca rosa, supponiamo che con più trasformazione, verrà mantenuto meno valore nutrizionale.

Frutti selvatici mangiati crudi forniscono 45 calorie per oncia. Questa dimensione da porzione porta 6.7 grammi di fibra, 1217 vitamina A e 119 milligrammi di vitamina C. Questo è oltre il 100 percento del valore giornaliero raccomandato per entrambe le vitamine A e C!

IL Vitamina A Viene in parte dal beta-carotene, che contribuisce anche alla tonalità rosso arancione dei fianchi rose.

Questo carotenoide viene convertito in una forma attiva di vitamina A nel corpo. Agisce come antiossidante, lavorando per combattere i radicali liberi dal causare potenziali danni alle nostre cellule.

La vitamina A svolge anche un ruolo importante nel mantenere le nostre retine. Questo può aiutare a prevenire la degenerazione degli occhi legata all'età e potenzialmente aiutare a prevenire la cataratta.

A parte il beta-carotene, i frutti contengono i carotenoidi luteina e zeaxantina. Questi non possono essere convertiti in vitamina A, ma funzionano ancora come antiossidanti.

Questi carotenoidi sono assorbiti nella retina dell'occhio e aiutano con l'assorbimento della luce blu come ciò che viene dai nostri computer, telefoni e altri dispositivi digitali e impediscono che causino danni ossidativi. Se sei incline a attacchi di tempo prolungato dello schermo come me, consumare i fianchi delle rose potrebbe essere utile!

Oltre i carotenoidi, i frutti sono centrali di vitamina C. Sappiamo sicuramente che questa vitamina supporta il sistema immunitario, ma la sua utilità nel corpo va oltre.

La vitamina C facilita anche la crescita del collagene, un tessuto connettivo che supporta le articolazioni, aiuta con la guarigione delle ferite ed è responsabile dell'elasticità della pelle.

Aumenta anche il Assorbimento di ferro non eme, IL Tipo di ferro che deriva da fonti vegetali.

Una nota di cautela:

Consumano solo fianchi rose dalle piante che sono state coltivate organicamente ed esercitano cautela durante il foraggiamento. Alcuni pesticidi chimici e fungicidi comunemente usati su piante ornamentali come le rose non sono raccomandati per mangiare e possono non essere sicuri per consumare.

Benefici potenziali

I fianchi rose sono stati usati in medicina alternativa per trattare molti disturbi, risalenti ai tempi degli antichi romani. Alcune di queste applicazioni hanno superato la prova del tempo.

Hanno un effetto antinfiammatorio che è stato dimostrato negli studi simile a quello dei farmaci per il dolore da banco standard.

Il vantaggio di usare i fianchi delle rose invece è che hanno proprietà ulcerogeniche significativamente ridotte, il che significa che non causano tanti potenziali danni al rivestimento dello stomaco.

I fianchi delle rose non si sono ancora dimostrati un sostituto standard per i farmaci FANS, ma potrebbe valere la pena chiedere al medico come un'opzione alternativa per alleviare alcuni dei sintomi dell'osteoartrosi o dell'artrite reumatoide.

Gli studi condotti su ratti e topi hanno mostrato proprietà antidiabetiche e antidesogeniche potenzialmente benefiche. Per dimostrare queste affermazioni, è necessario condurre ulteriori ricerche nell'uomo.

Cultivar consigliate

Con così tanto potenziale salutare, probabilmente ti stai chiedendo come puoi produrre un raccolto di fianchi rosa gustosi e nutrienti dal tuo giardino!

Tutte le rose producono fianchi, ma potresti non notarli sempre, in particolare se sei diligente Deadheading ha trascorso fioriture.

Consentire alle rose di crescere naturalmente senza molta potatura o deadheading incoraggia la produzione dei frutti accessori.

Appaiono alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno e iniziano come crescita dura, verde, simile a una bacca. Mentre maturano, diventano rosso-arancio o viola, a seconda della varietà che stai crescendo.

Se tu sei piantare rose Con l'intento di raccogliere fianchi, consiglio "quasi selvaggio" o "rugosa bianca.'

Quasi selvaggio

"Quasi selvaggio" fiorisce in una profusione di rosa, dall'inizio dell'estate a metà a tardi.

'Quasi selvaggio'

I fiori profumati e i fianchi rossi brillanti crescono su un arbusto denso e compatto, Adatto per contenitori.

Puoi trovare piante in contenitori n. 3 Disponibile presso Nature Hills Nursery.

Rugosa bianca

'White Rugosa' ha fiori bianchi e profumati e produce abbondanti frutti vibranti arancione-arancione.

'White Rugosa'

Questa varietà è una volta che tollerante al sale e adatto ai coltivatori nelle zone di resistenza USDA 2-7.

Puoi trovare piante in contenitori n. 3 Disponibile presso Nature Hills Nursery.

È hip coltivare i fianchi

Crescere e usare i fianchi rose è un modo semplice per migliorare il valore nutrizionale della tua dieta.

Il loro alto contenuto di vitamina e il potenziale potere antinfiammatorio dimostrano che sono un sottoprodotto benefico di una bella pianta. Ogni rosa può avere la sua spina, ma ogni rosa ha anche l'anca!

Raccogli i fianchi rose dalle tue piante? Fammi sapere nei commenti qui sotto e condividi i tuoi modi preferiti per goderli!

Per ulteriori informazioni sulle piante con potenziali benefici per la salute e valore medicinale, Leggi questi articoli in seguito:

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