Suggerimenti a bietola svizzeri per coltivare questo verde ornamentale e frondoso

La bietola svizzera è una di quelle verdure a foglia che è così meravigliosa che si allontana nel territorio ornamentale. Adoro piantare verdure ed erbe "decorative", come timo di limone e senape, nelle macchie vuote del giardino dove di solito piantano fiori annuali. Con il bietole svizzero ottieni un verde a foglia nutriente, pieno zeppo di vitamine A, C e K, nonché antiossidanti, che è anche molto ornamentale in un giardino o un contenitore. In questo articolo, condividerò alcuni consigli sulla coltivazione di bordo svizzero, ovunque tu scelga di piantarlo!

La stessa specie di una barbabietola (un'altra gustosa verde a foglia), bietola svizzera (Beta vulgaris subsp. Volgare) Le foglie possono essere mangiate sia crude che cotte. Taglia le foglie giovani fresche e tenera per insalate, usa foglie mature più grandi come avvolgimenti o taglialo per agitare le patatine fritte. Mi piace saltare la bietola svizzera in un po 'di olio d'oliva e aglio, o lo aromatizzerò con olio di sesamo, a seconda della ricetta che prepara. Faccio molte patatine fritte, quindi mi piace avere un'ampia varietà di verdure sane pronte per tagliare nei miei giardini. La bietola svizzera è un'opzione affidabile.

Ci sono molte meravigliose varietà di bieto. Ciò che rende le piante così ornamentali sono gli steli e le vene (o le costole). In alcune piante sono bianchi, come gli enormi steli bianchi di "Fordhook Giant", altri sono una rosa rossa profonda come le barbabietole. Se stai optando per un interesse ancora più visivo, le "luci brillanti" crescono vene e steli arancioni, gialli e rossi, così come altri tipi arcobaleno, come la "celebrazione", mentre gli steli "menta piperita" sembrano caramelle e "rabarbaro" La protezione sembra, beh, rabarbaro!

Prepara il tuo giardino per la coltivazione di bierini svizzeri

Prima di seminare semi di bietole svizzeri, scegli un'area del giardino che ottiene il sole (un po 'di ombra parziale durante il giorno va bene) con terreno ricco e fertile che prosciuga bene. Modificare il terreno con materia organica in autunno o primavera per la semina primaverile. Se stai piantando una successione in estate dopo aver tirato altre colture, prepara un paio di sacchi di compost per modificare il terreno. Aggiungerò qualche centimetro di letame ai miei letti rialzati, nonché alle foglie autunnali, alla fine della stagione di crescita in modo che siano pronti per la semina primaverile.

Crescere a bordo svizzero dal seme

Ho iniziato i semi all'interno circa quattro settimane circa prima della mia ultima data di gelo e li ho trapiantati all'esterno. Assicurati di indurirti le piantine prima di piantarle.

Puoi dirigere i semi di bietole svizzeri nel giardino o in un contenitore circa tre settimane prima dell'ultima data di gelo in primavera.

Alcune persone immergeranno i loro semi circa 24 ore prima di piantare per accelerare il processo di germinazione.

Sow semi di circa mezzo pollice di profondità (1 cm) e circa quattro a sei pollici (da 10 a 15 cm) di distanza. Tieni presente che le piante di bietole svizzere possono diventare piuttosto grandi, quindi lascia spazio tra le file (circa 18 pollici o 46 cm). Se le piantine sono troppo vicine tra loro, puoi assottigliarle quando sono alte circa 5 pollici (5 cm) con forbici da giardino. Lancia quelle piantine in insalata, piuttosto che mandarle al mucchio di compost.

Se stai piantando una successione, la bietola svizzera può essere piantata alla fine dell'estate. Conta in avanti di circa 40 giorni fino alla prima data di gelo in autunno.

Nutrire piante sane

Puoi anche acquistare piantine di bietole svizzero al Garden Center. Trapianti di spazio a circa quattro a sei pollici (da 10 a 15 cm).

La bietola svizzera è una di quelle colture che puoi piantare nel clima fresco della primavera, il che significa che prospera anche in autunno. Può anche resistere a un gelo leggero. Ho raccolto il bordo svizzero dai miei letti rialzati fino a ottobre nella mia zona 6b Southern Ontario Garden.

E in estate, quando alcuni verdure, come Bok Choy, spinaci e lattughe, bullone nel calore, la bietola svizzera tollereranno quelle temperature calde. È una biennale, quindi non dovrebbe fiorire quella prima stagione. Se riesci a svernare il tuo bordo svizzero, aspettati che fiorisca nel secondo anno. Il calore rallenterà semplicemente la crescita della pianta.

Mentre il tuo terreno dovrebbe essere ben drenante, le piante apprezzano un'umidità costante. Acqua Swiss Chard regolarmente alla base delle piante per incoraggiare le foglie sane. Usa un pacciame organico, come la cannuccia grattugiata, per mantenere basse le erbacce e per conservare l'umidità del suolo. Non tendo a fertilizzare le mie piante, ma puoi aggiungere un fertilizzante liquido organico una o due volte durante l'estate (controlla le indicazioni del pacchetto per le quantità).

Le foglie di bietole svizzere non sono afflitte da parassiti come le altre verdure possono essere. Direi che il maggior danno arrecato alle mie piante è stato dagli scarabei delle pulci. Gli afidi possono anche essere un problema. La copertura delle righe aggiunta al momento della semina può aiutare a mitigare i danni se storicamente è stato un problema.

Raccolta di bietole svizzero

Quando la bietola svizzera inizia a produrre più foglie, puoi iniziare a raccogliere. Il tuo pacchetto di semi condividerà informazioni, come la dimensione delle foglie adulte e la data di maturità.

Invece di tagliare l'intera pianta, usa il metodo di raccolta tagliato e accomodante per assicurarti di essere continuamente fornito con foglie di bietole fresche. La nuova crescita esce dal centro o dalla corona della pianta, quindi quando raccolti, vuoi assicurarti di prendere le foglie esterne. Usa una coppia di forbici da giardino taglienti e pulite per rimuovere lo stelo vicino alla base della pianta (circa un pollice o 2½ cm dalla linea del suolo). In questo modo, le foglie interiori possono formarsi mentre la pianta continua a produrre una nuova crescita. Come molte erbe, le foglie di raccolta incoraggerà effettivamente una nuova crescita.

Piuttosto che conservare il tuo bietola svizzero, è meglio raccoglierlo e usarlo subito. Per quanto tollerante al calore, le foglie possono appassire rapidamente dopo averle rimuovete dalla pianta. Ciò significa che la bietola svizzera non spedisce davvero bene, quindi non è un verde che vedrai spesso al negozio di alimentari o persino ai mercati degli agricoltori. Se vuoi goderti questo verde sano, è meglio coltivarlo da solo!

E come ho già detto, le mie piante mi sono durate bene in autunno. Continua a raccogliere il più a lungo possibile. A seconda di dove vivi, potresti anche essere in grado di svernare le piante. Per me, un gelo duro di solito li finirà per la stagione.

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