Coltivazione di spinaci malabari in vasi e benefici

Imparare Coltiva di spinaci malabari in vasi Se stai cercando una verdura che cresca all'ombra. Inoltre, ha un gusto ricco e cremoso come gli spinaci!

Non essere confuso con il nome di spinaci attaccato ad esso; gli spinaci di Malabar non assomigliano a uno! È originario della regione di Malabar in India e membro del Basellaceae famiglia. Quindi, se ti stai chiedendo cosa sia esattamente, allora continua a leggere per trovare di più e tutto Coltiva di spinaci malabari Pentole!

Nome botanico: Basella Alba

Zona USDA: 7-11

Nomi comuni: Spinaci di Ceylon, spinaci arrampicati, GUI, Acelga Trupora, Bratana, Libato, Spinaci di vite, Nightshade Malabar

Dai un'occhiata al nostro articolo sulla coltivazione di spinaci in vasi qui!

Cos'è gli spinaci di Malabar?

Se cotto, ha un sapore un po 'come Spinaci, è un Vine in rapida crescita con foglie commestibili che emettono un odore simile a spinaci quando schiacciati. Gli spinaci di Malabar possono essere di due tipi, verde pallido E Red-stemmed. La vite ha bisogno di un forte supporto e molto spazio per crescere. Puoi far crescere questo vegetale dai semi sul terreno o in vasi con supporto a un traliccio, puoi anche dirigerlo contro il muro quando cresci in un balcone.

Propagazione di spinaci di Malabar

Il momento migliore per piantare spinaci di Malabar all'aperto è in primavera quando il tempo si riscalda e tutti i pericoli del gelo sono passati. Se lo stai coltivando in casa, semina i semi 6-8 settimane prima dell'ultimo gelo previsto nella tua località. In climi caldi Con inverni miti, puoi crescere in qualsiasi momento dell'anno.

Dai semi

• Seminare i semi 1/4 "di profondità.
• I semi dagli spinaci di Malabar di solito germinano tra 10 e 20 giorni.
• Le piante germineranno più velocemente nel clima caldo.
• Attimi le piantine deboli e trapiantano quelle più forti nei vasi desiderati quando si identifica le foglie vere.

Suggerimento professionale: Se vuoi una germinazione più veloce, immergi i semi in acqua durante la notte prima di piantare.

Dalle talee

Propagare gli spinaci di Malabar è più facile dalle talee:

• Prendi un taglio lungo 5-6 pollici da una pianta, appena sotto il nodo.
• Piantalo direttamente dove vuoi crescere, in terreno ben drenante.
• Le radici emergeranno tra circa 2 settimane e la tua nuova pianta inizierà a crescere.

Coltiva di spinaci malabari in vasi

Posizione

È una delle poche verdure che crescono bene all'ombra. In un clima caldo, puoi persino coltivarlo nella luce solare indiretta. Tuttavia, 4-5 ore di luce solare diretta sono ideali per una buona crescita.

In un clima freddo, posiziona il tuo contenitore in un punto che riceve parte del sole a pieno sole. Raccogli il posto più caldo del tuo giardino, patio o balcone.

Suolo

Gli spinaci di Malabar hanno bisogno di terreno ben drenante con pH neutro. Inoltre, l'aggiunta del letame o del compost invecchiato del 20 % nel terreno preparato migliora la consistenza e la ricchezza del mezzo di crescita.

Aggiungi il terreno del giardino sterilizzato a 2 parti, 1 parte compost, 1 parte di muschio di torba o torba di cocco per una miscela di insattinata fatta in casa.

Fertilizzante

Se hai aggiunto un compost per arricchire il tuo terreno, non è necessario un'alimentazione supplementare. In caso contrario, applica un fertilizzante liquido bilanciato una volta in 4-8 settimane in una dose debole.

Annaffiatura

Innaffiare la pianta frequentemente e regolarmente per mantenere il suolo umido. Richiede un mezzo uniformemente umido e il calore per continuare a crescere.

Supporto

Dato che è uno scalatore vigoroso, devi fornire supporto verticale. Un traliccio o uno spago attaccato alla punta della pianta e salire possono far salire facilmente la pianta. Tieni presente che la lunghezza media della vite è di circa 10-15 piedi di lunghezza.

Fiori e semi

I fiori sono seguiti da bacche di viola profonda, il cui succo viene usato come colorante e colorante alimentare nei paesi asiatici. Quindi fai attenzione al pavimento poiché le bacche possono causare una macchia quando cadono.

Suggerimenti per la cura delle piante di spinaci di Malabar

Questa pianta è particolarmente sensibile ai cambiamenti ambientali e offre una varietà di sfide per crescere che richiedono la tua attenzione. Quindi segui questi Cura della pianta di spinaci di Malabar punti per garantire un buon raccolto.

• Scegli una pentola di 12-16 pollici di profondità.
• In autunno, puoi raccogliere piante morte e compostarle per limitare il reseeding.
• Fornire abbastanza compost e letame anziano per dare alla pianta la nutrizione di cui ha bisogno.
• Usa il fertilizzante liquido per aumentare la crescita delle piante quando vedi una mancanza di crescita.
• Aggancia i germogli prima che fioriscano mentre influenzano il gusto delle foglie.

Problemi nella crescita

Malabar Spinach è una pianta resiliente che può crescere bene nel caldo estivo. Nei climi più caldi, questo spinaci ha il potenziale per tornare l'anno successivo. Tuttavia, per i climi più freddi, potrebbe affrontare un rallentamento della crescita e iniziare a fiori.

Tolleranza al gelo

Gli spinaci di Malabar sono una pianta tropicale, il che significa che non tollera il gelo o il freddo, il suo periodo di crescita termina quando arriva il freddo. Se vivi in ​​un'area senza gelo, la pianta può diventare una perenne, ricrescendo ogni anno.

Ecco un elenco di piante tropicali che puoi coltivare in inverni!

Potatura

Per potare gli spinaci di Malabar, è necessario tagliare le foglie spesse e carnose mentre si mantengono alcuni steli. Scegli le gemme, che fioriscono ultimamente in modo che non influenzino il sapore delle foglie. Minimizzare la fioritura mantenendo il terreno abbastanza umido durante il periodo di crescita.

Dai un'occhiata al nostro articolo su come potare le erbe qui!

Gestione dei parassiti

I potenziali problemi di parassiti includono minimi di foglie, bug di piante offuscate e nematodi. Scout e monitorare le popolazioni per garantire le misure adeguate di controllo degli insetti. Dai un'occhiata ai nostri modi organici per sbarazzarsi dei parassiti qui.

Raccogliendo spinaci malabari

• Aggancia le foglie secondo la tua cucina.
• Raccolto continuamente per le migliori rese.
• Puoi anche raccogliere i semi completamente maturati al ripristino.
• Giovani steli e foglie hanno il sapore più desiderato.
• Le foglie hanno il sapore migliore quando sono fresche, quindi dovrebbero essere usate rapidamente dopo il raccolto.

Nutrizione di spinaci di Malabar

Gli spinaci di Malabar sono ricchi di nutrizione con calorie 19kcal, 3.4g carboidrati, una scarsa quantità di grasso (0.3g) ed è molto ricco di proteina-1.8 g per 100 gms di porzione!

È anche molto ricco di vitamine come vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 e vitamina C. Ha un'alta composizione minerale con calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio e zinco.

Perché coltivare spinaci malabar?

Gli spinaci di Malabar possono essere utilizzati in una varietà di piatti come i curry a base di cocco e in un piatto di verdure chiamato Utan che può essere servito con riso. Si abbina anche bene a frutti di mare come gamberi, vongole, pesce secco e grammo di cavalli che possono essere preparati con un sugo chiamato Gassi, che viene mangiato con gnocchi di riso chiamati pundi. È anche popolare come ingrediente principale in Fritters/Pakora in India.