Growing Bruxelles Grouts Un seme per la raccolta della guida

Da bambino non ero sicuramente un fan dei cavoletti di Bruxelles. Ragazzo, sono cambiati i momenti! Ora coltiva diverse varietà ogni anno, aspettando con impazienza che la stagione del raccolto inizi nel tardo autunno. La coltivazione di cavoletti di Bruxelles non è difficile ma richiede pazienza poiché le piante impiegano circa quattro mesi per passare dal seme al raccolto. Se ami questo cugino di cavolo tanto quanto me, continua a leggere per imparare a coltivare un raccolto paraurti di cavoletti croccanti e croccanti di Bruxelles.

Ci sono così tanti motivi per trovare spazio per i cavoletti di Bruxelles (Brassica oleracea var gemifera) nel tuo giardino. Innanzitutto, questo è un vegetale, con lunghi giorni di maturità ", il cui raccolto inizia nel tardo autunno, molto tempo dopo che la maggior parte delle altre colture è finita per la stagione. E, una volta che sono pronti a scegliere, mantengono la loro qualità per circa due mesi in modo da poter raccogliere gradualmente il raccolto.

Piante di germogli di Bruxelles anche molto ornamentali, che crescono da due a quattro piedi con grandi foglie verde brillante o viola, a seconda di quale varietà stai coltivando. Le parti commestibili sono le piccole teste simili a cavoli che si formano lungo lo stelo ad ogni ascella foglia. Se stai coltivando una varietà verde, avrai germogli verdi. Se stai coltivando una varietà viola, avrai germogli viola.

Growing Bruxelles Drouts from Seed

Il tempismo è tutto quando si tratta di coltivare i cavoletti di Bruxelles. Nei climi freddi sono piantati a fine primavera all'inizio dell'estate e raccolti circa quattro mesi dopo. Inizio i miei semi all'interno da metà a fine maggio, spostando le piantine in giardino dopo quattro o sei settimane di crescita. Nei climi più caldi, i cavoletti di Bruxelles sono piantati tra la metà e la fine dell'estate e raccolti all'inizio dell'inverno.

Puoi dirigere i semi, ma trovo che le giovani piante siano suscettibili ai parassiti del giardino come le lumache. Invece, mi piace iniziare i semi all'interno e poi trapiantane piantine di cavoletti di Bruxelles robusti e sani nel mio giardino. Puoi usare un davanzale soleggiato ma producerai piantine più eleganti sotto luci di coltivazione.

Riempi piatti o vasi con un miscela di inizio di semi di alta qualità e semina i semi di un quarto di pollice di profondità. Coprire con una cupola in crescita o un foglio di involucro di plastica per trattenere l'umidità e incoraggiare la buona germinazione. Una volta che i semi spuntano, rimuovere eventuali coperture. Mantieni il terreno costantemente umido, ma non bagnato e fertilizza con un alimento vegetale biologico liquido ogni poche settimane per promuovere una crescita sana. Circa una settimana prima di intendere trapiantare le piantine nel giardino iniziano a indurirle. Questo passaggio essenziale acclimata le giovani piante in condizioni di crescita all'aperto. Se non sei sicuro di come indurirsi le piantine, dai un'occhiata a questo articolo.

Piantare cavoletti di Bruxelles

Man mano che le piantine si stanno indurendo, prepara il giardino per il trapianto. I cavoletti di Bruxelles sono un vegetale per il clima fresco e crescono meglio in pieno sole e terreno fertile. Mi piace scavare in pochi centimetri di compost o letame anziano prima di piantare, nonché un fertilizzante organico granulare o un pasto di alghe. Piante spaziali da 18 a 24 pollici di distanza e file di distanza a tre piedi di distanza. Se la semina diretta, semina un seme ogni sei pollici, alla fine si assottiglia da 18 a 24 pollici di distanza.

Poiché i membri della famiglia di cavoli, come i cavoletti di Bruxelles sono suscettibili a parassiti come i vermi di cavolo importati, copro le piante con un tessuto a barriera degli insetti leggeri. Questo impedisce alle farfalle di deporre le uova sulle foglie. Se desideri proteggere le tue piante, coprire immediatamente dopo la semina. Il tessuto può essere posizionato direttamente supera le piante (lasciare un sacco di gioco per la crescita) oppure puoi galleggiare il tessuto sui cerchi.

Puoi anche coltivare cavoletti di Bruxelles in contenitori, ma scegliere grandi vasi o fioriere di tessuti che offrono un sacco di radici per le piante grandi. Inoltre, aggiungi il compost al mezzo di impianto per aumentare la materia organica e la ritenzione idrica.

Assistenza estiva e manutenzione

I cavoletti di Bruxelles hanno bisogno di una lunga stagione di crescita, quindi non rilassarti in estate. Ci sono quattro principali compiti estivi da considerare quando si coltivano cavoletti di Bruxelles:

1. Annaffiatura - L'acqua costante è essenziale per produrre piante grandi e produttive. In condizioni asciutte, acqua profondamente due volte a settimana e usa un materiale di pacciamatura come paglia, ritagli di erba o foglie grattugiate per trattenere l'umidità del suolo.
2. Fertilizzante - Poiché i cavoletti di Bruxelles sono in giardino per così tanto tempo, fertili due volte durante la stagione per incoraggiare una crescita sana. Il primo mangime si svolge circa sei settimane dopo la semina e la seconda sei settimane dopo. Uso un'emulsione di pesce biologico liquido ma qualsiasi fertilizzante di verdure biologiche lo farà.
3. Picchettamento - I cavoletti di Bruxelles possono crescere fino a quattro piedi, a seconda della varietà e della fertilità del suolo. Ad alcuni giardinieri piace palo le loro piante alla fine dell'estate per impedire loro di rovesciare. Posiziona un palo di bambù accanto a ogni pianta, legandoli al rogo con spago. Il rovesciamento è più un problema in terreni leggeri come la sabbia o i terreni a base di terriccio. Il terreno argilloso aiuta ad ancorare le piante.
4. guarnizione - Mentre l'estate volge al termine, è tempo per me di superare le mie piante. Lo faccio circa un mese prima di iniziare a raccogliere. In genere raccolgo i nostri germogli da novembre a gennaio, quindi sono in cima alle piante alla fine di settembre, all'inizio di ottobre. Il topping sta solo rimuovendo la punta in crescita nella parte superiore di ogni pianta e incoraggia l'intero gambo a maturare contemporaneamente. I germogli più grandi dovrebbero avere un diametro di circa 1/2 a 1 pollice quando si aggiunge le piante. Usa i potatori a mano per tagliare i primi due o tre pollici della pianta. Facile e veloce!

Raccolta di cavoletti di Bruxelles

Fall Harvest o Winter Harvest Grouts. Eppure aspetta che le piante siano state colpite da almeno un gelo. Perché? È semplice; Frost migliora il sapore addolcendo i germogli. Dal tempo del raccolto i singoli germogli dovrebbero essere fermi e rotondi. Esistono due modi per raccogliere: 1) raccogliendo singoli germogli come maturi dal basso verso l'alto o 2) tagliando l'intero gambo una volta che tutti i germogli si sono riempiti.

• Raccogliendo singoli germogli - Se non stai raccogliendo l'intera pianta, inizia raccogliendo i germogli più maturi sul fondo del gambo. I germogli migliori continueranno a crescere. Rompere o ritagliare la foglia appena sotto ogni germoglio rende più facile la raccolta. Per raccogliere cavoletti di Bruxelles, torcere e tirare. Dovrebbe interrompere facilmente. Puoi anche tagliarli con un coltello, basta guardare le dita.
• Raccogliere l'intero stelo - Una volta che la maggior parte dei germogli sul gambo ha raggiunto una dimensione uniforme, è possibile tagliare l'intero gambo. Poiché gli steli possono essere difficili da tagliare con potatori a mano, uso i miei loppers. Fanno un rapido lavoro di tagliare gli spessi gambi. Gambi interi possono essere conservati in un sacchetto di plastica in frigorifero o in una cantina per diverse settimane.

Se decidi di lasciare le piante in giardino per la raccolta invernale, puoi coprirle con un pacciame isolante di rami sempreverdi o paglia per proteggere i germogli dalle temperature gelide.

Il mio modo preferito per godersi i cavoletti di Bruxelles è arrostirli nel forno che dà loro un delizioso sapore caramellato. Yum! Ecco una ricetta per i cavoletti di Bruxelles arrostiti.

Parassiti e malattie dei cavoletti di Bruxelles

La coltivazione di cavoletti di Bruxelles non è difficile ma ci sono alcuni problemi che dovresti tenere d'occhio. Ecco cinque parassiti e malattie comuni dei cavoletti di Bruxelles:

1. Vermi di cavolo importati - Questo è un parassita comune di verdure per la famiglia di cavoli come cavoli di cavolo, broccoli, cavoli e di Bruxelles. Gli adulti sono farfalle bianche con due punti neri su ogni ala. Depongono le uova sulle foglie e una volta che i bruchi verdi si schiudono, vanno rapidamente a lavorare divorando il fogliame. Float I tessuti per barriere di insetti o copertine di riga sopra le piante quando trapianto. Questo impedisce alle farfalle di deporre le uova. Puoi anche mettere a mano le uova o i bruchi durante la stagione di crescita. Scopri di più sui vermi di cavolo in questo articolo dettagliato di Jessica. Guarda anche per i looper di cavoli, un parassita simile di verdure per famiglie di cavoli.
2. Afidi - Gli afidi sono insetti piccoli e corposi che succhiano la linfa dalle piante. Sono facilmente eliminati con un getto d'acqua duro da un tubo o puoi spruzzare con acqua insaponata.
3. Lumache - Le lumache sono un grande parassita nel mio giardino e faccio il puro ogni giorno in primavera per prevenire danni. Un anello di terra diatomacea intorno alle piante aiuta a ridurre i danni. Riapplicare dopo la pioggia.
4. Gargot radicali - Sfortunatamente quando ti rendi conto di avere vermi di root del cavolo nella tua patch di cavoletti di Bruxelles, è probabilmente troppo tardi per salvare le piante. Questo parassita si nutre delle radici delle piante e delle foglie appassionate è spesso il primo segno. Usa i collari di cartone quando si pianta per evitare che gli adulti, noti come mosca delle radici del cavolo, di deporre le uova. O coprire le piantine appena piantate con copertura a righe o tessuto per barriere di insetti.
5. Radice del club - La radice del club è una malattia fungina che fa formare grandi galloni sulle radici delle piante infette. Le piante diventano stentate in quanto non sono in grado di assumere acqua e sostanze nutritive. La prevenzione è la chiave. Pratica la rotazione delle colture non piantando mai cavoletti di Bruxelles o colture correlate nello stesso letto da giardino due anni di fila. Idealmente, mira a una rotazione delle colture di quattro anni.

Growing Bruxelles Drouts - varietà da piantare

• Estia (90 giorni) - Un vincitore delle selezioni di All -America, Hestia produce piante forti e verticali e un raccolto precoce. I germogli verdi brillanti crescono di circa un pollice di fronte.
• Diablo (110 giorni)-Ho avuto un'eccellente fortuna in crescita di Diablo, una varietà che forma piante alte due piedi con gambi ben coperti da germogli di medie dimensioni. È anche resistente alle malattie.
• Giade Cross (95 giorni) - La pluripremiata Jade Cross è relativamente precoce per maturare con i croccanti germogli prodotti su due gambi e mezzo alti.
• Long Island è migliorata (100 giorni)-Questa varietà standard cresce fino a due piedi e produce un buon raccolto di germogli di diametro da un pollice.
• Falstaff (105 giorni) - Questa è una splendida varietà rossa per il orto - o persino il giardino dei fiori! Le piante hanno gambi e steli viola scuri con foglie verde intenso. I germogli sono gli stessi viola rossastri, aggiungendo un colore audace ai pasti invernali.

Per ulteriori informazioni sulla coltivazione di verdure autunnali e invernali, dai un'occhiata a questi articoli:

• Come far crescere il cavolo: consigli per la semina, la prevenzione dei parassiti e la raccolta di piante sane
• 8 verdure da crescere per la raccolta invernale
• Verdure che hanno un sapore migliore dopo un gelo

Stai coltivando i cavoletti di Bruxelles nel tuo giardino?