Cetriolo armeno un raccolto produttivo e tollerante al calore per il giardino alimentare

Il cetriolo armeno è una delle verdure più popolari del mio giardino, ma in realtà non è un cetriolo. Botanicamente, è un Muskmelon e produce viti vigorose che portano frutti lunghi e sottili che sembrano e hanno un sapore di cetrioli; croccante, leggermente dolce e mai amaro. I cetrioli armeni sono facili da coltivare, produttivi e tolleranti al calore. Continua a leggere per saperne di più su questa verdura unica.

Cosa sono i cetrioli armeni?

Il cetriolo armeno, chiamato anche cetriolo di serpente, cetriolo lungo e melone di cetriolo è ampiamente disponibile attraverso le compagnie di sementi. La mia introduzione a loro era attraverso i miei suoceri libanesi. In Libano, i cetrioli armeni sono chiamati metki e sono un raccolto popolare coltivato nei giardini domestici. Le piante sono vigorose, facili da coltivare e prosperare nel caldo dell'estate. Li amo così tanto che ho scritto su di loro nel mio libro pluripremiato, Veggie Garden Remix!

La varietà più comune nei cataloghi di semi ha una pelle verde pallida, ma ci sono anche varietà con pelle verde intenso o addirittura a strisce. E quella pelle è super sottile; Non c'è bisogno di sbucciare prima di mangiare. I frutti sono anche sfocati, specialmente quando sono giovani, ma il fuzz si strofina facilmente quando è lavato. Raccogliamo quando i cetrioli sono lunghi da 8 a 10 pollici, ma possono crescere fino a tre piedi di lunghezza. Verso la fine dell'estate permetto a uno dei miei frutti di crescere alle sue dimensioni mature in modo da poter raccogliere e salvare i semi per le piantagioni future. Troverai di più sul risparmio di semi di seguito.

Coltiva i cetrioli armeni in verticale su tralicci, tunnel e spago verso l'alto, ma le piante possono anche essere lasciate espandersi lungo il terreno. I frutti di piante coltivati ​​a terra tendono ad essere curvi o arricciati. Quelli cresciuti verticalmente sono più dritti. Le piante di cetriolo armena formano viti ben ramificate che possono crescere da 15 a 20 piedi, a volte più lunghe nei climi caldi.

Come piantare semi di cetriolo armeno

I cetrioli armeni possono essere seminati diretti nel giardino o dati un vantaggio in casa. Il raccolto inizia circa 70 giorni dopo la semina, che richiede circa la stessa quantità di tempo. Circa un mese prima dell'ultimo previsto gelo primaverile, semina i semi in pacchetti cellulari e vassoi sotto le mie luci di coltivazione, usando un tappetino di riscaldamento per accelerare la germinazione per questo raccolto amante del calore. Le piantine vengono indurite e trapiantate in giardino circa una settimana dopo l'ultima data di gelo. Li piango alla base di un traliccio o altro supporto che li spazia da 12 a 18 pollici di distanza. Li traplavo anche nei letti lunghi in pentola intelligente nel mio politunnel, piantando quattro per sezione. Man mano che le piantine crescono, saliranno supporti di spago che pendono dalle capriate incrociate nel mio tunnel.

Per dirigere i semi di semina in giardino, attendere fino all'ultima data del gelo e il terreno si è riscaldato ad almeno 65 F (18 C). È possibile pre-raccogliere il terreno prima di piantare posando un foglio di palama di plastica nera e lasciandolo in posizione per 10-14 giorni. Scegli un letto soleggiato da giardino e scava in un paio di pollici di compost o letame anziano prima di seminare. Puoi anche incorporare un fertilizzante organico granulare per fornire un mangime lento e costante per tutta la stagione. Se piantare alla base di un traliccio o di una recinzione, lo spazio semi a sei pollici di distanza, alla fine si assottigliano a 12-18 pollici di distanza. Se non stai trascinando le piante, semina i semi a 18 pollici di distanza, diradandosi a 36 pollici di distanza una volta che le piantine stanno crescendo bene.

Vine in coltivazione di cetrioli armeni in verticale

Ci sono molte ragioni per far crescere questo raccolto in verticale. Innanzitutto, ti consente di massimizzare il tuo spazio in crescita. Le piante di cetrioli armeni che crescono a terra possono occupare un sacco di spazio nel giardino. Fornire supporto sposta le viti da terra in modo da poter ottenere il massimo dal tuo giardino. Naturalmente, la crescita verticale può anche ridurre i problemi di parassiti e malattie. Trovo anche più facile individuare i frutti quando sono appesi da un traliccio rispetto a nascondersi sotto un groviglio di foglie a terra.

Le piante di cetriolo armena si arrampicano facilmente con i viticci. Li coltivano tunnel, tralicci e obelischi da giardino nel mio orto a letto rialzato e spago verso l'alto nel mio politunnel. Se hai una recinzione a collegamento a catena e desideri la privacy estiva, questa è la pianta per te! Le viti creano rapidamente uno schermo di vita temporaneo e ti forniscono molti gustosi frutti da metà estate a Frost.

Come prendersi cura dei cetrioli armeni

Questo è un raccolto di manutenzione piuttosto bassa, ma le piante hanno bisogno di alcune cose per garantire una crescita sana e un grande raccolto.

• Annaffiatura - I frutti di altissima qualità provengono da piante che hanno una fornitura costante di acqua. Cerco di mantenere il terreno leggermente umido ma non bagnato. Evita l'irrigazione aerea o schizzare le foglie in quanto ciò può promuovere la diffusione di malattie come la muffa in polvere. Uso una bacchetta per irrigazione per puntare l'acqua alla base della pianta. Puoi anche pacciamare le piante con paglia per aiutare a trattenere l'umidità del suolo.
• Fertilizzante - I cetrioli armeni crescono in un'ampia varietà di condizioni del suolo ma la fecondazione aiuta a massimizzare la produzione. Aggiungo un fertilizzante organico a rilascio lento alla semina e una volta che le viti iniziano a fiorire, do loro una dose di un pesce organico liquido o un fertilizzante di alghe.

Dovresti pollinare a mano?

Quando ho iniziato a coltivare cetrioli armeni, stavo ricevendo dozzine di fiori femminili e maschi. Il problema? I miei fiori non venivano impollinati. Mentre le api e altri insetti impollinati in genere ottengono il lavoro, ho trovato utile dare a madre natura una mano e impollinare un paio di volte a settimana. È veloce e facile da fare e mi assicuro di avere molti deliziosi frutti. Per impollinare a mano, usa un piccolo pennello pulito e asciutto o Q-tip per trasferire polline da un fiore maschile a un fiore femminile. Oppure, scegli un fiore maschile e rimuovi i petali per esporre l'Anter. Premi leggermente contro il fiore femminile per muovere il polline. Non sono sicuro di quale fiore sia quale? I fiori femminili hanno un piccolo frutto sotto ogni fioritura mentre i fiori maschili hanno solo uno stelo dritto.

Puoi coltivare meloni di cetriolo in vasi?

SÌ! I cetrioli armeni nel mio politunnel sono piantati nei miei letti lunghi intelligenti lunghi 6 piedi. La chiave è scegliere un contenitore di almeno 16 pollici. Più grande è meglio in quanto contiene un volume più grande di terreno che ospita la palla di radice e contiene umidità. Utilizzare un mix di invasatura di alta qualità combinato con compost o letame invecchiato. È anche una buona idea aggiungere un fertilizzante organico a rilascio lento quando si mescola il mezzo di crescita. Semi o trapianto diretti una volta che il rischio di gelo è passato a tarda primavera.

I contenitori si asciugano più velocemente dei letti da giardino, quindi tieni spesso d'occhio l'umidità del suolo e l'acqua. Se le piante si asciugano o sono stressate dalla siccità, il raccolto può essere ridotto.

Quando raccogliere frutti di cetrioli armeni

Come notato sopra, i cetrioli armeni dovrebbero essere raccolti quando sono immaturi e al massimo della qualità. Miriamo a raccogliere i nostri frutti quando sono lunghi 8-10 pollici, ma abbiamo anche scelto quelli oltre un piede ed erano ancora nitidi e deliziosi. Una volta che ottengono eccessivamente il sapore cambia da un sapore di cetriolo leggermente dolce a uno che ha un sapore più simile a una scorza di anguria.

Durante la stagione di crescita principale rimani in cima al raccolto man mano che quei piccoli frutti si dimenticano rapidamente. Se si lasciano frutti eccessivi sulla produzione di nuovi fiori di vite si spegne mentre la pianta cambia energia alla produzione di semi. Raccogli i cetrioli usando sniri da giardino; Non tirarli dalla pianta in quanto può danneggiare la vite.

Goditi i cetrioli armeni affettati con insalate verdi e insalate di pasta, nonché in sandwich o su un piatto di verdure. Ci piace includerli su un piatto misto con formaggio feta, olive, pomodorini e gambi di menta fresca.

Varietà di cetrioli armeni

Esistono diverse varietà di cetrioli armeni disponibili presso le società di sementi. Se sei un fan di questa verdura, dovresti anche provare a coltivare meloni carosello. Sono meloni cimeli italiani con lo stesso sapore di cetriolo.

• Verde chiaro - Questa è la varietà più ampiamente disponibile e produce frutti di verde pallido e increspati che possono crescere da due a tre piedi di lunghezza.
• Verde scuro - Sono stato fortunato in qualche seme per cetrioli armeni verde scuro un paio di anni fa e da allora ho salvato i semi. È un po 'più difficile da procurarsi della varietà fruttita verde pallida ma sta diventando più comune.
• Armeno a strisce - Questo bellissimo melone di cetriolo è anche chiamato serpente dipinto e ha frutti lunghi e sottili con strisce di verde intenso e verde chiaro. Raccogliamo i cetrioli quando sono lunghi 8-15 pollici e poco più di un pollice.
• Carosello Barese - Questo cimelio italiano offre lo stesso sapore fresco e fresco dei cetrioli armeni in un frutto compatto a forma di ovale. Li sceliamo quando sono lunghi quattro pollici e uno e mezzo a due pollici.
• Mandurian Round Carosello - Adoro i frutti arrotondati di questo melone di cetriolo produttivo. Le piante sono compatte e folte, ma producono dozzine di piccoli meloni. La pelle può essere strisciata in verde scuro e chiaro mentre la carne è delicata e mai amara. Raccolta quando i frutti sono di due o tre pollici.

Come salvare i semi dai cetrioli armeni

I cetrioli armeni sono piante impollinate aperte ed è facile raccogliere e salvare i semi per le colture future. Tuttavia, questi sono membri di Cucumis melo E se hai cresciuto più di un tipo, come il melone, i cetrioli armeni potrebbero avere un impollinato incrociato. In tal caso, i semi risultanti non diventeranno fedeli al tipo. Se non hai cresciuto più di un tipo di melone nel tuo giardino, stai bene a raccogliere e salvare i semi dalle tue piante.

Permetto sempre a uno dei miei frutti di cetrioli armeni di maturare verso la fine della stagione. Lo chiamo il mio "salvatore di semi" e lo lascio crescere a grandezza naturale, di solito da 2 1/2 a 3 piedi di lunghezza. La pelle diventa gialla e la raccolgo una volta che è visibilmente eccessiva e inizia a ammorbidire.

Per raccogliere i semi, tagliare il frutto a metà lunghezza e usare un cucchiaio per raccogliere i semi. Mettili in un filtro e sciacquare con acqua pulita per rimuovere qualsiasi polpa. Una volta che sono puliti, distribuirli sui giornali o uno schermo per asciugare. Il tempo di asciugatura dipende dalla temperatura e dall'umidità, ma il mio di solito impiega da sette a dieci giorni per asciugare completamente. Puoi dire che sono pronti per essere conservati quando puoi scattare un seme a metà piegandolo. Risparmia solo i semi paffuti e completamente maturi. Ci sono sempre alcuni semi sottili e sotto-maturi che dovrebbero essere scartati in quanto non crescono. Conservare i semi in buste in un luogo fresco e asciutto. Maggiori informazioni su dove conservare i semi in questo articolo dettagliato.

Ulteriori letture

Mentre è facile da coltivare, i cetrioli armeni possono essere influenzati dagli stessi parassiti e malattie che affliggono veri cetrioli. Leggi di più sui problemi delle piante di cetriolo in Questo eccellente articolo di Jessica.

Per maggiori informazioni sui cetrioli in crescita e su altre colture correlate, dai un'occhiata a questi articoli:

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• Come coltivare cetrioli in contenitori
• Piante da compagnia per zoccolo per il orto
• Squash di spaghetti in crescita: dal seme alla raccolta

Hai intenzione di includere eventuali piante di cetriolo armena nel tuo giardino?